粽子的介绍:端午节吃粽子的起源与含义【简介】

1.端午节吃粽子的起源与含义【简介】

端午节吃粽子的起源：传说，爱国诗人、楚国大夫屈原，面临亡国之痛，悲愤地怀抱大石投汩罗江，为了不使鱼虾损伤他的躯体，人们纷纷用竹筒装米投入江中。为了表示对屈原的崇敬和怀念，人们便用竹筒装米，投江祭奠，这就是我国最早的粽子--“为什么后来又用艾叶或苇叶、荷叶包粽子呢?《初学记》中有这样的记载：汉代建武年间，长沙人晚间梦见一人，自称是三闾大夫(屈原的官名)，你们祭祀的东西“都被江中的蛟龙偷去了。

2.吃粽子介绍30字

是籺的一种，俗称“粽子”角黍“由粽叶包裹糯米蒸制而成”是中华民族传统节庆食物之一，粽子早在春秋时期就已出现，最初是用来祭祀祖先和神灵。粽子成为端午节庆食物。粽作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一，日本、越南以及华人聚居的新加坡、马来西亚、缅甸等地也有吃粽子的习俗。

3.关于粽子的英文介绍，短短的就可以

Tzung Tzu(粽子)A very popular dish during the Dragon Boat festival is tzung tzu. This tasty dish consists of rice dumplings with meat, peanut, egg yolk, or other fillings wrapped in bamboo leaves. The tradition of tzung tzu is meant to remind us of the village fishermen scattering rice across the water of the Mi Low river in order to appease the river dragons so that they would not devour Chu Yuan.

4.粽子简介90字以内

粽子传说是为祭投江的屈原而诞生的，用菰叶包黍米成牛角状称“角黍”用竹筒装米密封烤熟称；东汉末年”以草木灰水浸泡黍米。因水中含碱，用菰叶包黍米成四角形，煮熟，被称为广东碱水粽，同时期出现少量裹馅粽子最受欢迎的莫过于猪肉粽，晋代。粽子被正式定为端午节食品。包粽子的原料除糯米外。还添加中药益智仁，煮熟的粽子称，益智粽，米中掺杂珍禽兽肉、板栗等“品种增多”粽子还用作交往的礼品。唐代，粽子用米已。粽的形状出现锥形、菱形：日本文献中就记载有“大唐粽子”宋朝时，蜜饯粽“即果品入粽”诗人苏东坡有。时于粽里见杨梅，这时还出现用粽子堆成楼台亭阁、木车牛马作的广告”说明宋代吃粽子已很时尚，粽子的包裹料已从菰叶变革为箬叶“后来又出现用芦苇叶包的粽子”出现用芦苇叶包的粽子，附加料已出现豆沙、松子仁、枣子、胡桃，品种更加丰富多彩，火腿粽子：每年农历五月初，中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子。其花色品种更为繁多：从馅料看“

5.粽子历史发展的介绍

粽子传说是为祭投江的屈原而诞生的，早在春秋时期，用菰叶包黍米成牛角状称“角黍”；用竹筒装米密封烤熟称“筒粽”。 东汉末年，以草木灰水浸泡黍米，因水中含碱，用菰叶包黍米成四角形，煮熟，被称为广东碱水粽。同时期出现少量裹馅粽子最受欢迎的莫过于猪肉粽。 晋代，粽子被正式定为端午节食品。这时，包粽子的原料除糯米外，还添加中药益智仁，煮熟的粽子称“益智粽”。 米中掺杂珍禽兽肉、板栗等，品种增多。粽子还用作交往的礼品。 唐代：粽子用米已“白莹如玉”，粽的形状出现锥形、菱形。日本文献中就记载有“大唐粽子”。 宋朝时，已有“蜜饯粽”，即果品入粽。诗人苏东坡有“时于粽里见杨梅”的诗句。这时还出现用粽子堆成楼台亭阁、木车牛马作的广告，说明宋代吃粽子已很时尚。 元、明时期，粽子的包裹料已从菰叶变革为箬叶，后来又出现用芦苇叶包的粽子，附加料已出现豆沙、松子仁、枣子、胡桃等等，品种更加丰富多彩。 明代：出现用芦苇叶包的粽子，附加料已出现豆沙、松子仁、枣子、胡桃，品种更加丰富多彩。 清代：出现“火腿粽子”。 一直到今天，每年农历五月初，中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子，其花色品种更为繁多。从馅料看，北方多包小枣的北京枣粽；南方则有豆沙、鲜肉、八宝、火腿、蛋黄等多种馅料，其中以浙江嘉兴粽子为代表。吃粽子的风俗，千百年来，在中国盛行不衰，而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。

6.关于描写粽子的说明文

粽子古称“传说是为祭投江的屈原而发明的――传说而已，真正有文字记载的粽子见于晋周处的《风土记》，历史最悠久的粽子则是西安的蜂蜜凉粽子，载于唐韦巨源《食谱》，特点是只用糯米。无馅，煮熟后晾凉，吃时用丝线勒成薄片，浇以蜂蜜与黄桂酱――白糖腌桂花酱，最大的粽子――大肉粽产于广西南宁。以肥猪肉、绿豆为馅，清香、软糯、甘润、膏腴不腻，最小的粽子在上海城隍庙。绿波廊、湖心亭两处皆有，长约寸许。形如枕头，火腿为馅，小巧清鲜，湖心亭以为茶食；中国最有名的粽子都产在浙北杭嘉湖的鱼米之乡。嘉兴五芳斋的鲜肉粽四季供应：用筷子分夹四块，块块见肉，芬芳和润，酥烂嫩鲜，肥糯不腻，湖州诸老大粽子以洗沙甜粽见长。以豆沙、猪板油丁为馅并不稀罕，难得的是豆沙是洗沙――红小豆煮烂去壳，再加糖、熟猪油、玫瑰原汁炒至乌黑晶亮有劲，这种豆沙吃口香、润、细、滑――北京市场上的豆沙多学日本。以机器磨碎加糖而已，干而不滑，香淡粒粗，一贯看不上北京的小枣粽子。不仅是淡而无味，吃起来还要吐核，小枣煮过了或生虫，则味道会变得十分怪异，日前无事翻书。发现屈原故里湖北秭归的粽子竟也是这路货色，北京粽子仿佛一下子，粽子是端午节的节日食品，都会按传统，在农历五月初五前准备各式粽子应节，粽子的由来已久。汉代许慎的《说文解字》一书中，是一种用芦叶裹米的食品”粽子可是称为角黍，粽子多用糯米包裹。这时就不叫角黍，而称粽子了，裹，的形状“如早期人们盛行以牛角祭天，因此汉晋时的粽子，多做成角形，作为祭祖用品之一。

7.介绍粽子的作文 450字左右

我就跟妈妈学包粽子。妈妈拿了一张粽叶，粽叶便成了一个空心的圆锥形。我学着妈妈的样子，想把它卷成圆椎形，可就是卷不好，妈妈见了，左手捏紧粽叶一角“右手将粽叶的另一角往里卷，下面用力拉紧，上面放松一些，在妈妈的指点下。我卷好了粽叶”妈妈在空心圆锥形的粽叶里插上一根筷子。拿调勺舀一些糯米放在里面，然后均匀地摇动筷子，直到把糯米包的紧紧的，我也在粽叶里插好筷子，放好糯米。可摇动筷子时，就是糯米包不紧，摇动筷子时要轻一些。把粽叶包紧些：妈妈边说边示范，我包的粽子像点样子了，然后是捆绳。只见妈妈两手捏紧粽叶！用绳子在粽子尖角附近缠了两圈。一个漂亮的粽子就包好了，我也照着捆好了第一个粽子，第四个……我一连包了好几个.包粽子，首先要把箬叶洗干净，在热水中泡软，再准备好枣子、鸡蛋、肉等做陷，先把长长的箬叶折叠，围拢来，做成一个窝。中间放进调配好的糯米和粳米，包出棱角，然后把陷放在米里，和在一起揉匀，最后把箬叶包着的粽子做成四角的形状。这包粽子的功夫全在最后一道工序，你的粽子包得好不好，就看四个角是不是匀称。是不是有型，总是把四个角弄歪了，就是揉成一团球了，奶奶就不止一次看着我的，这能叫粽子吗”你让细线系在什么地方啊：感情粽子包出四个棱角是方便用细线系着挂起来的，怎么这世界上就没有圆粽子呢？包好的粽子放进锅里用猛火煮？改文火煮30分钟就可以！在煮粽子的过程中，我总是急不可耐地要揭盖子察看情况？因为从锅里飘出那粽子的香气，馋得我直流口水，等待的时间总是特别的漫长。看到热气腾腾的粽子终于从锅里，我高兴得手舞足蹈。用筷子剥开“就可以看到里面金黄松软的”我差点连筷子都要咬下来了“我学会了包粽子，品尝到自己劳动的果实，那感觉不是一般的甜蜜，放暑假的时候。外婆知道我特别喜欢吃粽子，就算过了端午节很久了，也照样包了好几次粽子，外婆一边包一边问我。你妈妈都不会，看妈妈还说什么！况且我还很喜欢吃？我找了一个椅子坐下来”一板一眼的拿起粽叶，学着外婆的样儿：把粽叶背面对背面，轻轻一折，粽子一个形就已经出来了！放了一半的糯米后，再放一点肉馅。放好后，再放满糯米，最后的步骤是绑线，绑的方向我老是弄错，包完了粽子，我包不到几个，外婆要我多练习一下，用粽子包米，拆了又包，我本来都不想再练了，我以前做作业，做事不能半途而废，但是我难道也要做半途而废的人吗，我不用外婆帮忙？也会包，外婆又包了一次粽子。我包了一个标准的漂亮粽子，每次吃起自己包的粽子，心中总会有一阵莫名的欢喜和激动......五一长假的一天，爸爸妈妈带我去乡下奶奶家做客，奶奶从冰箱里拿出几匝粽叶、一盆用酱油浸着的鲜肉，我兴奋得说。今天我们包粽子吗，我也要包，奶奶笑着点点头说，奶奶把一部分浸湿的糯米拌上酱油准备包鲜肉粽，奶奶在一部分白净的糯米里拌上花生。准备包鲜肉粽，馅料一切都摆好了：奶奶和我就围坐在桌边开始包粽子“我仔仔细细地看着奶奶的动作？然后自己也抽一张比较大的芦苇叶子！打算包一个小粽子”先把芦苇一折：做成一个圆锥形“然后往小圆锥里放一点糯米！再挑一点鲜肉”接着再盖上一些糯米，我小心翼翼地用芦苇叶按在糯米上，三角粽的形状出现了。我手忙脚乱地把芦苇叶沿着三角粽的轮廓绕呀绕，可是芦苇叶好像不听我使唤。我用力太猛，叶子碎了，不过米倒是没漏出来。我不知怎么扎线，奶奶帮我的忙。盛了起来，我挑出了我包的迷你粽，粽子格外鲜美。