碳酸氢:碳酸氢铵是什么

1.碳酸氢铵是什么

碳酸氢铵是一种白色化合物，碳酸氢铵是一种碳酸盐，因为酸会和碳酸氢铵反应生成二氧化碳，使碳酸氢铵变质。但是农村也有利用碳酸氢铵能和酸反应这一性质，将碳酸氢铵放在蔬菜大棚内，碳酸氢铵会和盐酸反应，生成氯化铵、水和二氧化碳。二氧化碳可促进植物光合作用，而生成的氯化铵也可再次作为肥料使用。碳酸氢铵的化学式中有铵根离子，而铵盐不可以和碱共放一处，所以碳酸氢铵切忌和氢氧化钠或氢氧化钙放在一起。碳酸氢铵的应用领域：1、用作氮肥，可同时提供作物生长所需的铵态氮和二氧化碳，但含氮量低、易结块；2、用作分析试剂，也用于合成铵盐和织物脱脂；也可作底肥直接施用，用作食品膨胀剂；

2.碳酸氢钠是盐吗？

碳酸氢钠是盐。在水中的溶解度小于碳酸钠。固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水，碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。受热易分解。在潮湿空气中缓慢分解。约在50℃开始反应生成CO₂在100℃ 全部变为碳酸钠，在弱酸中迅速分解。其水溶液在20℃时开始分解出二氧化碳和碳酸钠，到沸点时全部分解。

3.血清碳酸氢盐(HCO3)测定具有什么临床意义

碳酸氢钠在常温下是接近中性的极微弱的碱，如将其固体或水溶液加热50℃以上时，可转变为碳酸钠，对人具有刺激性和腐蚀性，对眼睛、皮肤及呼吸道粘膜有刺激性，长期服用碳酸氢钠对身体的危害：长期服用碳酸氢钠会出现精神症状，长期服用碳酸氢钠其弱碱性将胃酸中和了，必然影响消化，口内异味、食欲不振以及恶心等现象，痛风的人本来就很多东西不能吃，这样营养就会更少，将会导致身体更加虚弱。会导致体内钠负荷过量，还会使血管变脆。长期服用碳酸氢钠，会导致肾脏的碱中毒，碳酸氢钠的化学式为，NaHC03在体内分解出碳酸根CO3，CO3与钙（Ca）结合，形成难溶性的碳酸钙。并与肌体竞争性的结合钙，将会导致肌体缺钙，当然适当的服用一些碳酸氢钠也不是完全不可以，切不可以当成救命的宝贝长期使用，碳酸氢钠，在水中的溶解度小于碳酸钠，固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水，270℃时完全分解，小苏打是由纯碱的溶液或结晶吸收二氧化碳之后制成的。小苏打在有些地方也被称作食用碱（粉末状），小苏打呈固体状态。

4.碳酸氢钠对身体有害吗？

碳酸氢钠在常温下是接近中性的极微弱的碱， 如将其固体或水溶液加热50℃以上时，可转变为碳酸钠，对人具有刺激性和腐蚀性，对眼睛、皮肤及呼吸道粘膜有刺激性，引起炎症。长期服用碳酸氢钠对身体的危害：1 对精神系统的影响：长期服用碳酸氢钠会出现精神症状，如肌肉疼痛、抽搐以及持续性头痛。2 对消化系统的影响：长期服用碳酸氢钠其弱碱性将胃酸中和了，必然影响消化，常常会出现，口内异味、食欲不振以及恶心等现象，痛风的人本来就很多东西不能吃，这样营养就会更少，将会导致身体更加虚弱。3 对心血管系统影响：长期服用碳酸氢钠，会导致体内钠负荷过量，从而影响心脏功能，还会使血管变脆。4 对泌尿系统的影响：长期服用碳酸氢钠，会导致肾脏的碱中毒，对肾功能不全的人尤其不利，不少人还会出现，尿频、尿急等症状。5 干扰钙的吸收：碳酸氢钠的化学式为，NaHC03在体内分解出碳酸根CO3，CO3与钙（Ca）结合，形成难溶性的碳酸钙。由于CO3在体内的大量存在，并与肌体竞争性的结合钙，将会导致肌体缺钙，出现骨质疏松等。当然适当的服用一些碳酸氢钠也不是完全不可以，但只能是权宜之计，切不可以当成救命的宝贝长期使用，否则得不偿失。扩展资料：碳酸氢钠，化学式NaHCO₃，俗称小苏打。白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠。它也是一种工业用化学品，固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水，270℃时完全分解。小苏打是由纯碱的溶液或结晶吸收二氧化碳之后制成的。所以，小苏打在有些地方也被称作食用碱（粉末状）。小苏打呈固体状态，圆形，色洁白，易溶于水。单盐分为：正盐、酸式盐、碱式盐，碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。在大批量生产馒头、油条等食品时，常把苏打粉融水拌入面中，热后分解成碳酸钠、二氧化碳和水，二氧化碳和水蒸气溢出，可致食品更加蓬松，碳酸钠残留在食品中。馒头中添加过量的苏打粉是可以品尝出来的。参考资料：碳酸氢钠_百度百科

5.碳酸氢钠的作用和用途

1、碳酸氢钠与油脂直接混合时会产生皂化，肥皂味太强烈会影响西点的香味和品质。2、碳酸氢钠经常被用作中和剂，例如平衡巧克力的酸性。因油腻、污渍或难闻气味，大多属于酸性物质（H+，当弱碱性的氢氧根OH- 与酸性物质相遇，便会产生中和作用。扩展资料化学性质：50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水，270℃时完全分解。碳酸氢钠是强碱与弱酸经中和作用后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。常利用此特性作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠为白色晶体，或不透明单斜晶系细微结晶。可溶于水，微溶于乙醇。25℃时溶于10份水，约18℃时溶于12份水。其水溶液因水解而呈微碱性。

6.碳酸氢铵与碳酸氢氨的区别是什么？

碳酸氢铵与碳酸氢氨区别为：起源不同、颜色不同、毒性不同。一、起源不同1、碳酸氢铵：发现利用焦炉煤气中的氨和二氧化碳反应可制取碳酸氢铵，有人试图把它作为氮肥使用，最早由辽宁大连一家化工厂开始小规模的生产。二、颜色不同1、碳酸氢铵：白色斜方晶系或单斜晶系结晶体。纯品为无色或微紫色的棱柱形晶体。

7.碳酸氢钠可食用吗？

食用碳酸氢钠（即食用小苏打）是可以食用的。在大批量生产馒头、油条等食品时，常把苏打粉融水拌入面中，热后分解成碳酸钠、二氧化碳和水，二氧化碳和水蒸气溢出，可致食品更加蓬松，碳酸钠残留在食品中。馒头中添加过量的苏打粉是可以品尝出来的。有别于工业用碱的纯碱（碳酸钠）和小苏打（碳酸氢钠），小苏打是由纯碱的溶液或结晶吸收二氧化碳之后制成的。小苏打在有些地方也被称作食用碱（粉末状）。小苏打呈固体状态，易溶于水。碳酸氢钠的作用有：1、家禽饲料夏季蛋鸡日粮中添加适量碳酸氢钠，可提高产蛋率和蛋壳强度。环境温度每升高1℃，产蛋率降低1.5%，蛋重下降0.3g长期高于22℃会使蛋壳变薄，2、家庭清洁对洗涤剂过敏的人，不妨在洗碗水里加少许小苏打，又能把碗、盘子洗得很干净。