酶的化学本质:蛋白酶化学本质一定是蛋白质吗

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作文陶老师原创
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蛋白酶化学本质一定是蛋白质吗

酶的化学本质是蛋白质或RNA!只有核酶的化学本质是RNA!其余的,

酶的化学本质是什么

酶的化学本质是蛋白质。具有酶活性的蛋白质分为简单蛋白质类和结合蛋白质类。简单蛋白质类的酶是由氨基酸组成的,结合蛋白质类的酶是由简单蛋白质与辅基组成的,组成酶的简单蛋白质部分叫做酶蛋白或主酶,辅基部分叫做辅酶。

什么是酶?酶的化学本质是什么

酶是生物化学反应的催化剂。

酶的化学本质是什么?

有一些被称为核酶的RNA分子也具有催化功能。酶是活细胞产生的具有生物催化能力的有机物。

细胞核里的酶的化学本质

是RNA,有一些被称为核酶的RNA分子也具有催化功能。酶是活细胞产生的具有生物催化能力的有机物,大多数是蛋白质,少数是RNA;酶的催化具有高效性(酶的催化效率远远高于无机催化剂)、专一性(一种酶只能催化一种或一类化学反应的进行)、需要适宜的温度和pH值(在最适条件下,酶的催化活性是最高的,低温可以抑制酶的活性,随着温度升高,酶的活性可以逐渐恢复,高温、过酸、过碱可以使酶的空间结构发生改变,使酶永久性的失活。

为什么说酶的化学本质是蛋白质?

酶是由氨基酸聚合而成的,一楼说的是分解蛋白质的酶叫蛋白酶。氨基酸聚合后的产物还叫多肽,淀粉和纤维素都是由葡萄糖聚合而成的,而纤维素的葡萄糖数要远大于淀粉中的数量,RNA是核糖核酸,是由4种核糖核酸聚合而成。

各位生物专家指教一下:有什么酶的化学本质是RNA,有什么酶的化学本质是蛋白质?

可以参看大学《酶工程》这本书

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