以美食为主题的作文400字:东北特色美食的作文400字

东北特色美食的作文400字

小鸡炖蘑菇 小不凡作文 李梁 一锅浓香四溢的小鸡炖蘑菇，渗透着一股热情开放的东北气息。 我在饭桌前盯着今天佳肴的主角——小鸡炖蘑菇。越看越馋，就迫不及待地揭开了锅盖，一股浓香扑鼻而来，我情不自禁地闭上双眼，浓浓的鸡肉香加上蘑菇特有的清香，如同在大草原上驰骋般自由舒畅的感觉，也如同在农家玩耍，开心淳朴的感觉。 闻着、闻着不禁想看看这美味长什么样。我睁开双眼，擦亮瞳仁，端详着这碗小鸡炖蘑菇，汤黄澄澄的，上面漂着一层黄油，一块块黄得让人垂涎欲滴的鸡肉，深黄色的鸡肉与淡黄色的鸡汤结合成了一道人间美味！对了，还有清香四溢的蘑菇，蘑菇呈咖啡色，用小刀在顶部划了两个口子，这样美味、营养就更容易进去了。 说了这么多该尝尝了，我夹了一块蘑菇刚放进嘴里，顿时鲜得我舌头都差点掉了下来，咀嚼一下，就有很多汁流出来，那营养价值可高了，紧接着我又来了一块肉，那滋味更香、更鲜。 鸡汤把鸡肉的营养、鲜味以及蘑菇的爽滑、鲜露都综合了起来，另外还有小葱的醇香和生姜的辣味，让我胃口大增，喝了整整三大碗，我觉得这世界上只有小鸡炖蘑菇最合我的胃口了！ 一锅小鸡炖蘑菇下肚，嘴里却还有鸡肉与蘑菇的余香。

一篇关于美食的作文，400字

sjh927068111、我最喜欢的一种食品——饺子我国北方人有一种习俗，总要包顿饺子吃，全家人拜大年后，就围坐在一起边包边聊。这样好吃的饺子，将蔬菜和肉切碎，拌在一起做成馅，有白菜猪肉馅、韭菜鸡蛋馅和三鲜馅，但是我最喜欢的就是胡萝卜羊肉馅了，然后和面，到不软不硬的程度，再切成长条，用擀面杖压成一个个巴掌大小的圆皮，它中间厚两边薄，包时不容易破，下面就要包了。先用小勺盛馅放在面皮中间，再从中间一捏角，依次从两边捏严，一个挨一个放在板上，可是放在那里怎么也立不住，就好像生病了一样。急忙拿过饺子，接着就要煮了，先烧开水，然后把饺子顺着锅沿依次倒下锅去煮，用铲子推推，好让它们不粘在一起，水再开时点凉水，饺子就从锅底升到锅面，最后一步就是捞了。

介绍传统美食的作文(400字以上)

中秋节是我国的传统佳节。根据史籍的记载，一词最早出现在《周礼》一书中”中秋节才成为固定的节日，八月十五中秋节“中秋节的盛行始于宋朝”至明清时。已与元旦齐名，成为我国的主要节日之一，这也是我国仅次于春节的第二大传统节日，根据我国的历法。农历八月在秋季中间。为秋季的第二个月，仲秋”中秋节有许多别称，因节期在八月十五“八月节。八月半，因中秋节的主要活动都是围绕“中秋节月亮圆满，象征团圆“中秋节还被称为；团圆节“的记载最早见于明代”《西湖游览志余》中说。八月十五谓中秋，民间以月饼相送“取团圆之意”《帝京景物略》中也说。八月十五祭月“其饼必圆”瓣刻如莲花：是日必返夫家，曰团圆节也"，中秋晚上”我国大部分地区还有烙。团圆：的习俗“即烙一种象征团圆、类似月饼的小饼子，饼内包糖、芝麻、桂花和蔬菜等，外压月亮、桂树、兔子等图案，祭月之后。由家中长者将饼按人数分切成块，如有人不在家即为其留下一份;表示合家团圆。中秋节时，月光皎洁明亮”民间除了要举行赏月、祭月、吃月饼祝福团圆等一系列活动，有些地方还有舞草龙，砌宝塔等活动，除月饼外。各种时令鲜果干果也是中秋夜的美食，中秋节起源的另一个说法是，各家都拜土地神，这是人们一直都喻为最有人情味、最诗情画意的一个节日，每逢佳节倍思亲，中秋节这一份思念当然会更深切，中秋之所以是中秋。是因为农历八月十五这一天是在三秋制中，这一天天上的圆月分外明亮特别的大特别的圆。所以这一天也被视为撮合姻缘的大好日子：说起中秋的来源，坊间一直流传着多个不同的传说和神话故事。其中就有嫦蛾奔月、朱元璋月饼起义、唐明皇游月宫等故事。最为人熟悉当然是嫦娥奔月。嫦娥偷了丈夫后羿的不死仙丹，飞奔到月宫的故事也有多个版本。在较早的记载中，嫦娥偷吃了仙药。被叫着月精。嫦娥住的月宫其实是一个寂寞的地方。除了一棵桂树和一只兔子，在月宫里还有一个叫吴刚的人，唐明皇游月宫，话说贵为天子的唐明皇对嫦娥非常的迷恋。在月宫里看到了一只玉兔和一群能歌善舞的仙女，朱元璋成功推翻蒙古人，在民间的传说中是赖月饼作为通讯工具，朱元璋带头取义，把字条塞在每个月饼馅里，呼唤众人依时起义。中秋节的起源，农历八月十五这一天恰好是稻子成熟的时刻，各家都拜土地神。中秋可能就是秋报的遗俗，除了拜祭、还有就是应节的月饼和灯笼，祭拜的当然是在天上的嫦娥，老人家说，小孩子不可以用手指指月亮，中秋的原意也已经没有多少人知道，中秋节最令人记取的是月饼和灯笼，月圆当空的节日。是人们团圆的大好日子，花好月圆 福建美食以福卅菜肴和闽南菜肴为代表的闽菜，在中华民族烹任文化宝库中占有重要的一席。是中国的八大菜系之一，素以选料精细、刀工严谨、口味清鲜、重汤重味著称，尤以善制山珍、巧烹琳海鲜见长，闽菜在色、香、味、形、质兼顾的基础上，具有淡雅、和醇、鲜嫩、荤香不腻的风味特色，在中国众多的南方菜系中独树一帜。闽菜由福州、闽南、闽西三种地方菜发展而成:其中福州菜是闽菜的主要代表，其菜肴特点是清爽、淡雅、鲜嫩、偏於酸甜、注重调汤,并善於用红糟为佐料，闽南菜具有鲜醇、香嫩、清淡的特色“益以讲究调料、擅用香辣著称”在使用沙茶酱、芥未酱、橘汁、辣椒酱等方面。肚、高汤鱼唇、灵芝恋玉蝉等。三是调味奇特。善於调味是闽菜特色之一。闽菜调味偏於甜、酸、淡，这是由烹调原料多山珍海味所决定的。酸则爽口开胃，闽菜中以调味独特著称的名肴有：酸甜竹节肉、醉糟鸡、橘汁加力鱼、沙茶鸡块等。闽菜在烹调技术上擅长熘、爆、炸、氽、炒、蒸、煨、糟等方法，尤以炒、蒸、熘、糟等见长。其细腻的风格表现在选料精细、制汤讲究、调味精当、火候适宜。佛跳墙、炒西施舌、清蒸加力鱼等。闽菜中的素菜也风昧独特，而以厦门南普陀寺、福州鼓山涌泉寺和泉州开元寺的素菜为代表。福建素菜多用面筋、豆腐为主料，做出清雅鲜美的特色。（当归香菇冬笋面筋汤）和“（红烧白菜，配以冬菇、冬笋、粉丝）中外闻名。闽菜的构成，福州菜，闽西菜流传于广阔的“福建还有许许多多风味小吃，这些小吃制作简单却很独特，下面简要介绍福建各地的美味佳肴和风味小吃：有佛跳墙、鸡汤海蚌、翡翠珍珠鲍、芋泥、螨饼、葱肉饼、淡糟炒竹蛙、一品抱顺、香露河鳗、醉糟鸡、白蜜黄螺、太平燕、鱼丸、春卷等。南普陀素菜、仿古药膳、土笋冻、海蜗煎、烧肉粽、韭莱盒、炒面线、芋包、炸五香、花生汤、面线糊、菩提丸、馅饼、香菇肉酱、花生酥等。油 红 、肉粽、蚝仔煎、深沪鱼丸、上元丸、白风汤、桂皮牛肉汤、大补猪肉汤、四物番鸭汤、黄芪牛肉、鸡汤炖鳖、湖头米粉等．漳州：

一遍关于美食的作文，400字。

小鸡炖蘑菇 小不凡作文 李梁 一锅浓香四溢的小鸡炖蘑菇，我在饭桌前盯着今天佳肴的主角——小鸡炖蘑菇。越看越馋，就迫不及待地揭开了锅盖，一股浓香扑鼻而来，我情不自禁地闭上双眼，浓浓的鸡肉香加上蘑菇特有的清香，开心淳朴的感觉。闻着、闻着不禁想看看这美味长什么样。端详着这碗小鸡炖蘑菇，上面漂着一层黄油，一块块黄得让人垂涎欲滴的鸡肉，深黄色的鸡肉与淡黄色的鸡汤结合成了一道人间美味！还有清香四溢的蘑菇，蘑菇呈咖啡色，这样美味、营养就更容易进去了。说了这么多该尝尝了，我夹了一块蘑菇刚放进嘴里，顿时鲜得我舌头都差点掉了下来，紧接着我又来了一块肉，那滋味更香、更鲜。鸡汤把鸡肉的营养、鲜味以及蘑菇的爽滑、鲜露都综合了起来。

我爱的美食作文400字

1、我最喜欢吃的美食是什么。2、我见到美食的表现。你们猜猜是什么？是老爸凉拌的一道菜哦！这道菜可漂亮了，底下衬托着嫩白的豆腐，似一群刚出生的白白的小娃娃，让人都舍不得吃了；在豆腐上面，缀满了许多切碎的皮蛋，还有少量的蒜泥，浇上一些酱油和醋，香味直往鼻子里窜，终于到了吃饭的时间，我忍不住用调羹先挖了一大勺嫩白的豆腐，一下子塞进了嘴里，不如先把豆腐留着等会儿再吃，先尝尝皮蛋和蒜泥好了。以前我最不爱吃皮蛋了，可这次尝了老爸做的皮蛋，一下子就吃了好几勺。这道菜中最好吃的就要数蒜泥了，我不喜欢吃，这次老爸浇上了一些酱油和醋。

美食写作文400字

可能只有山珍海味，鲍鱼海参才属于美食，其实有的时候臭豆腐也是一种令人回味的美食。在路边的小摊上随处可见到卖臭豆腐的滩子，以前爸爸总对我说:路边小摊上的东西不卫生“他们吃了就不生病吗“我也要吃嘛，爸爸拿我没有办法?我高兴得一蹦三尺高”来到买臭豆腐的小滩上。是不是想买臭豆腐啊，老板和蔼地对我说“只见老板把三块豆腐放进锅里，随即锅里奏起了。噼里啪啦”我看得直流口水，恨不得立刻捞起来就吃“老板放进盘子里”我迫不及待的吃了起来，由于刚从锅里拿起来，太烫，我的嘴都快烫出了泡。爸爸见我这番模样，很好吃吗，瞧你的样子，像几百年没吃饭一样。

新疆美食作文400字

一说到那外焦里嫩，吃了一口又想再吃一口的烤羊肉串，就不难想到新疆这个美丽的地方。除了这里盛产的吐鲁番葡萄，这里的小吃也是出了名的。烤羊肉串也许在别地也有，但属新疆的最正宗吧!烤架上堆着煤炭块，放上一排刚穿好的羊肉串，撒点辣子面。只见烤羊肉串的小伙一手攥上二十个铁钎子，一下翻过来，浓郁的香味随着烟弥漫在数十里，引来了络绎不绝的人前来一吃。光吃羊肉串那当然是比较单调，新疆的小吃可是丰富多彩，主食以抓饭和拉条子为主。那抓饭里有黄罗卜、胡萝卜、葡萄干、杏干、大米、羊肉。把萝卜切成条，葡萄干直接洗好了放，杏干去核，羊肉切成大块啃着吃。抓饭讲究的是火候，做米也有一种火候，做抓饭容易，但美味可口、色香味俱全的抓饭还是要来新疆品茶，新疆的抓饭肉炖的又香又烂，新疆人的饭桌上必不可少的还有奶茶，奶茶以砖茶和奶子熬制而成，喜欢茶香更浓一点的多放点砖茶，喜欢喝牛奶的就多搁点牛奶，总之一家一个口味。