12人点菜标准:朋友聚餐，一共12个人，点菜点几道比较合适

1.朋友聚餐，一共12个人，点菜点几道比较合适

也是要有荤有素的好.有热菜有凉菜。要根据聚餐的人数和费用合理的选择适当的菜肴。基本上保证一人一菜，外加一汤和一两样点心就可以了。在用餐时现场临时点菜，而且尽量不点用同样手法烹调的两种菜肴，或者不点主料内容一样的菜肴。一定问清聚餐的人有没有忌口的食品。

2.中餐宴会点菜时凉菜人数应为多少?

点菜是有讲究的！按就餐人数确定点菜数量。A、1—2人：2—3道菜，B、3—4人：C、5—7人：1个汤。E、10—12人：

3.十二个人吃饭，需要点几个菜？

必须要摆满一桌，不够还要再加，请客必须要大方，特别对自己的工作同事。

4.12个人吃饭怎么点菜

最基本的一点，必须要摆满一桌，不够还要再加，多备点钱，请客必须要大方，特别对自己的工作同事，那是你的面子和地位。怎么也得有一两个上点档次的菜，可以值得回味的菜。

5.10人一般生日宴会怎么点菜,几个冷菜几个热菜

10个人的一般生日宴会点菜就很有讲究，既要兼顾菜肴的色香味形和花消，还不能太显眼，那么怎样才能兼顾这些方面呢?下面推荐一些点菜技巧给大家参考一下。别到了饭店翻开菜单就点菜。当然对于熟悉的饭店，而在新的饭店就餐时要：先看一看别人桌子上都点同一个菜，那么这个菜一定是这家饭店的特色，性价比不会差，看别人的桌子还能够让你直观地了解到菜的出品，观察食客的表情还能够准确地分辨出菜肴质量的优劣。拣那些普遍受欢迎的菜肴点吧，你的点菜成功率就会比较高。再看一看人在干什么?食客多不多?而且大多数桌子的菜还没有上齐，说明这家饭店的上菜速度不会很快，你就需要稍微多点一些冷菜，还要少点一些蒸的，这样可以避免长时间等待。则可以少点冷菜，服务小姐总会向你推荐几道菜，你要辨别她的用意，不少饭店有这样的不成文的暗制度。厨房会开出一张条子来，写着今天需要推销的菜肴，这些菜肴大多数是。原料再放下去就要影响质量了“所以必须迅速卖掉，推销这些菜的服务小姐有奖励的”你千万不要被灿烂的笑容和悦耳的声音打动。警惕上钩吃亏，上饭店吃饭无非是商务宴请“朋友小酌。工作午餐几类，自然是冷菜，热菜。点心：水果全套上，但是也没有必要过于讲究排场，适可而止最科学，就没有必要这么讲究，少点或者不点冷菜。炒菜速度最快可以避免久等，有特殊意义的另当别论，如果只为聚一聚或者填饱肚子“5——7位点5菜1汤。按照人数减2的数量点，应该足够了;上面指热菜;冷菜尽量少点。

6.一桌10个人，点菜怎么搭配比较合理？？？几荤几素之类的，还有冷菜多少比较合适？

这个根据我以前在餐厅的时候结果发现 大多数都是五个凉菜 四个荤菜 三个素菜 还有一个汤 一个主食 那也得看你们人的胃口大不大来点

7.去饭店点菜，以十个人的标准点菜（包含冷、热、点心依次排列）请分别写出菜名…

没人能写出来菜名，每个饭店的菜名都不一样。但老师出题的本意是要求你按以下内容发挥的：1、10人吃饭的话至少点12个菜（最好6凉6热），或者14个菜，或者16个菜（如果不觉得浪费）；2、以10个菜的标准，凉热菜的荤素要适中，不能都要荤的或都要素的，3、点心就是主食，等菜吃的差不多，酒也基本结束时。