籼米怎么读:籼米的籼字读音

1.籼米的籼字读音

籼米和粳米是两种广泛食用的大米，但是两种大米在粘稠度，种植区域、香味等方面存在着诸多差异。籼米和粳米的区别总结如下：粳米多是椭圆形，呈短宽，如水晶米、珍珠米、东北米等都属于粳米，籼米的外形则为细长。2、种植地域区别。北方多种植粳米，南方多种植籼米，3、粘稠度不同。粳米的粘稠度大于70，所以煮粥煮饭，粳米会很粘稠，而籼米的粘稠度只要求超过60；4、蛋白质含量不同。粳米的蛋白质含量只有7%，而籼米的蛋白质含量一般都大于8%，5、两种米的养生作用各有侧重。粳米的降脂降压作用比较明显，而籼米的温胃助阳作用比较突出，6、两种米的食用方法存在差异。粳米适合煮粥，粘稠滋养，籼米则适合煮米饭；松软可口，拓展资料籼米系用籼型非糯性稻谷制成的米称为籼米。米粒细长形或长椭圆形。蒸煮后出饭率高，粘性较小，米质较脆，加工时易破碎，横断面呈扁圆形，颜色白色透明的较多，分为早籼米和晚籼米，质地脆弱易碎，粘性小于晚籼米，质量较差，晚籼米米粒细长而稍扁平。一般是透明或半透明，油性较大，粳米是大米的一种。粳米是用粳型非糯性稻谷碾制成的米。米粒一般呈椭圆形或圆形。

2.籼米读音是什么

是用籼型非糯性稻谷制成的米。它属于米的一个特殊种类，米细长形，透明度比其他种类差一些。膨胀程度较大，比较适合做米粉、萝卜糕或炒饭。籼米长者长度在7毫米以上，黏性较小，米质较脆，加工时易破碎，横断面呈扁圆形，颜色白色透明的较多。

3.籼米是什么意思，籼米的拼音怎么写，籼米怎么读

xiān mǐ简介籼米，是用籼型非糯性稻谷制成的米。它属于米的一个特殊种类，米细长形，透明度比其他种类差一些。膨胀程度较大，比较适合做米粉、萝卜糕或炒饭。籼米长者长度在7毫米以上，黏性较小，米质较脆，加工时易破碎，横断面呈扁圆形，颜色白色透明的较多，但也有半透明和不透明的。食疗价值禾本科草本植物稻（籼稻）的种子。

4.粳米和籼米是什么？二者有什么区别

籼米和粳米是两种广泛食用的大米，二者的营养价值都非常丰富，但是两种大米在粘稠度，种植区域、香味等方面存在着诸多差异。籼米和粳米的区别总结如下：1、外形差别，粳米多是椭圆形，呈短宽，有个别称叫做“肥仔米”，如水晶米、珍珠米、东北米等都属于粳米。籼米的外形则为细长，如长粒香米、泰国香米等。2、种植地域区别，北方多种植粳米，南方多种植籼米。3、粘稠度不同，粳米的粘稠度大于70，所以煮粥煮饭，粳米会很粘稠；而籼米的粘稠度只要求超过60。4、蛋白质含量不同，粳米的蛋白质含量只有7%，而籼米的蛋白质含量一般都大于8%。5、两种米的养生作用各有侧重，粳米的降脂降压作用比较明显，而籼米的温胃助阳作用比较突出。6、两种米的食用方法存在差异，粳米适合煮粥，粘稠滋养；籼米则适合煮米饭，松软可口。拓展资料籼米系用籼型非糯性稻谷制成的米称为籼米。米粒细长形或长椭圆形，长者长度在7毫米以上，蒸煮后出饭率高，粘性较小，米质较脆，加工时易破碎，横断面呈扁圆形，颜色白色透明的较多，也有半透明和不透明的。根据稻谷收获季节，分为早籼米和晚籼米。早籼米米粒宽厚而较短，呈粉白色，腹白大，粉质多，质地脆弱易碎，粘性小于晚籼米，质量较差。晚籼米米粒细长而稍扁平，组织细密，一般是透明或半透明，腹白较小，硬质粒多，油性较大，质量较好。粳米是大米的一种，常见的主食。在中国各地均有栽培，种植历史已有6900多年，是中国饮食文化的特产之一。主要产于中国东北。粳米是用粳型非糯性稻谷碾制成的米。米粒一般呈椭圆形或圆形，米粒丰满肥厚，横断面近于圆形，长与宽之比小于二，颜色蜡白，呈透明或半透明，质地硬而有韧性，煮后粘性油性均大，柔软可口，但出饭率低。

5.籼米的读音是什么

籼米拼音：

6.灿米的灿怎么读can,还是读xian

籼米“【籼米】籼稻碾出的米。黏性小。出饭多。【籼稻】我国水稻的一个品种，稻株比粳稻稍高。分蘖力较强。但秆软易倒伏，米粒细长。

7.“籼”这个字怎么读

籼拼音：米粒细而长。