碱性物质有哪些:碱性物质的主要来源有哪些

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1.碱性物质的主要来源有哪些

大部分的蔬菜类、水果类和部分饮料类、其他制品类食物、在八卦与阴阳五行合参中呈阴性即碱性,因而它们的食性应该呈凉性或寒性。也有蔬菜类食物呈温性(如洋葱、生姜等),水果类的食物有呈温性者(山楂、石榴等)、热性者(如桃子、樱桃等)。饮料和其他制品类有性平者(葡萄酒),性温者(咖啡)、性热者(食碱)等。人体吸收的矿物质,在生理上有酸性和碱性的区别。食物的酸碱性不是取决于味觉,而是取决于在人体消化分解后所剩的元素性质。属于金属元素的Na、K、Ca、Mg等,在人体内氧化生成碱性氧化物,含有这些金属阳离子较多的食品,在生理上称为碱性食品。大部分蔬菜、水果、豆类及其制品、牛乳等都属于碱性食品。一般将食品分成酸性食品和碱性食品两大类。食品的酸碱性与其本身的PH值无关(味道是酸的食品不一定是酸性食品),主要是食品经过消化、吸收、代谢后,最后在人体内变成酸性或碱性的物质来界定。因含硫(S)、磷(P)、氯(Cl)元素较多。

2.碱性食品都有哪些?

3.碱性食品有哪些

4.碱性食物有哪些?

5.碱性食物和水果有哪些?

6.什么是碱性食物,都包括那些呢?

7.碱性的食物和水果有哪些?

8.常见的碱性食物都有哪些

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