煮熟:煮熟的苹果有什么作用

1.煮熟的苹果有什么作用

1、减少胃肠刺激:煮熟的苹果更适合特殊人群、卧床不起、口腔不全或胃肠功能不良的人群，可以减少咀嚼，减少对胃肠道的刺激，2、防治大颈部疾病:成熟苹果含碘量是香蕉的8倍，因此成熟苹果也是防治大颈部疾病的最佳水果之一。3、降低胆固醇:苹果可以和猪肉一起烹饪，这不仅可以增加营养，还可以增加胆固醇，因为苹果中的膳食纤维可以降低胆固醇。苹果可以消除猪肉的异味4、强抗氧化效果:发现苹果受热后多酚类天然抗氧化物质的含量会 大大增加。多酚不仅能降低血糖、血脂、 自由基，还能抗氧化、抗炎和杀菌，还能提高血浆胆固醇。

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