生物催化剂:什么是生物催化剂 时间:2023-01-03 21:47:07 由诗词网小编 分享 复制全文 下载本文 诗词网小编2023-01-03 21:47:07 复制全文 下载全文 目录1.什么是生物催化剂2.生物催化剂的优势3.酶作为一种生物催化剂,有哪些催化特性4.生物催化剂是什么?5.高中生物酶与化学催化剂的区别和联系6.什么是酶?与化学催化剂相比,酶作为生物催化剂有哪些特点7.生物酶与其他活性生物催化剂相比有哪些优点8.生物催化剂与化学催化剂的比较!1.什么是生物催化剂广义是指由生物产生用于自身新陈代谢,工业用生物催化剂是游离或固定化的酶或活细胞的总称。主要是微生物细胞中提取出酶的游离酶或经固定化技术加工后的,也包括统称为的游离的、以整体微生物为主的活细胞及固定化活细胞。酶催化剂用于催化某一类反应或某一类反应物(在酶反应中常称为底物或基质)。2.生物催化剂的优势催化剂可分为生物催化剂和与非生物催化剂。与非生物催化剂相比,生物催化剂具有很大的优势,能在常温常压下反应,催化作用专一,但缺点是易受热、受某些化学物质及杂菌的破坏而失活,反应时的温度和pH范围要求较高。用作固定化酶或固定化细胞时,酶是生物催化剂。活的生物体利用它们来加速体内的化学反应。生物体内的许多化学反应就会进行得很慢,酶就会被破坏掉而不能再发生作用。利用酶来分解衣物上的污渍的生物洗涤剂,对于H2O2分解为水和氧气的反应。3.酶作为一种生物催化剂,有哪些催化特性酶的催化效率比无机催化剂更高,一种酶只能催化一种或一类底物,如蛋白酶只能催化蛋白质水解成多肽;3、温和性:是指酶所催化的化学反应一般是在较温和的条件下进行的.4、活性可调节性:4.生物催化剂是什么?酶不同于一般的化学催化剂,一) 酶具有高度的专一性(二)酶具有很高的催化效率(高效性) 一般地说,醇催化的反应速度比化学催化剂催化的反应速度要市106-1013 倍(三)反应条件温和 化学催化剂催化化学反应,酶催化反应(酶促反应)一般是在常温、常压、中性酸碱度等温和的反应条件下进行的.(四)酶易变性失活 化学催化剂在一定条件下,会因中毒而失去催化能力;而酶比化学催化剂更加脆弱,5.高中生物酶与化学催化剂的区别和联系酶不同于一般的化学催化剂,有下列特征:一) 酶具有高度的专一性(二)酶具有很高的催化效率(高效性) 一般地说,醇催化的反应速度比化学催化剂催化的反应速度要市106-1013 倍(三)反应条件温和 化学催化剂催化化学反应,一般需要剧烈的反应条什(如:高温、高压、强酸、强碱等),但是,酶催化反应(酶促反应)一般是在常温、常压、中性酸碱度等温和的反应条件下进行的.(四)酶易变性失活 化学催化剂在一定条件下,会因中毒而失去催化能力;而酶比化学催化剂更加脆弱,更易失去活性.凡是使蛋白质变性的因素(加强酸、强碱、高温等),都能够使酶完全失去活性.(五)体内酶活性是受调控的 在生物体内,酶活性是受到调节控制的.这是酶区别于化学催化剂的又一个重要的特征.对酶活性调控的方式很多,如:反馈调节、共价修饰调节、酶原激活、别构调节、激素调节等.6.什么是酶?与化学催化剂相比,酶作为生物催化剂有哪些特点催化特定化学反应的蛋白质、RNA或其复合体.是生物催化剂,但不改变反应的平衡点.绝大多数酶的化学本质是蛋白质.酶的特性1.高效性:酶的催化效率比无机催化剂更高,一种酶只能催化一种或一类底物,如蛋白酶只能催化蛋白质水解成多肽;酶的种类很多,是指酶所催化的化学反应一般是在较温和的条件下进行的. 5 .易变性,由于大多数酶是蛋白质,动物体内的酶最适温度在35到40℃之间,植物体内的酶最适温度在40-50℃之间;细菌和真菌体内的酶最适温度差别较大,7.生物酶与其他活性生物催化剂相比有哪些优点生物酶的优点:1.用量少且催化效率高,反应速率更高。一种酶只能催化一种或一类底物。3.反应条件温和,酶所催化的化学反应一般是在较温和的条件下进行。因为大多数酶都是蛋白质。8.生物催化剂与化学催化剂的比较!生物催化剂和化学催化剂都有选择性(专一性)和高效性;1、生物催化剂具有更高效率的催化能力;2、生物催化剂的作用条件较温和。(1)生物酶所催化的化学反应一般是在比较温和的条件下进行的。(2)在最适宜的温度和PH条件下,酶活性都会明显降低。动物体内的酶最适温度在35~40℃之间;植物体内的酶最适温度在40~50℃之间;动物体内的酶最适PH大多在6.5~8.0之间,如胃蛋白酶的最适PH为1.5;植物体内的酶最适PH大多在4.5~6.5之间。(3)过酸、过碱或温度过高,会使酶的空间结构遭到破坏,酶的活性很低,但酶的空间结构稳定,在适宜的温度下酶的活性可以升高。3、生物催化剂活性具有可调节性,可受生物体内激素等的主动调节。 复制全文下载全文 复制全文下载全文