碳水化合物英文:请问三大营养素的供能比例是如何得出的？求相关文献，中英文皆可.....长期困扰我的难题，工作需要，请指教

1.请问三大营养素的供能比例是如何得出的？求相关文献，中英文皆可.....长期困扰我的难题，工作需要，请指教

运动时能量消耗增加，但三大能量营养素在运动中的消耗量，或者说提供的能量并不一样。碳水化合物和脂肪提供的能量较多，蛋白质较少。运动中三大能量营养素供能的比例与运动的强度和时间有关。运动强度达到75%最大摄氧量或以上时，碳水化合物供能比例增加；脂肪供能比例增加。短时间、大强度的无氧运动，基本上由碳水化合物供能。主要由碳水化合物和脂肪提供能量；运动前期主要由碳水化合物供能，运动中、后期主要由脂肪供能；脂肪提供能量的比例就越高。蛋白质也可氧化供能，但不是运动中能量的主要来源。三大能量营养素中，以脂肪在体内的储存量最大，主要储存于皮下、内脏周围，而且也可动员出来为运动提供能量。虽然理论上蛋白质储存量也很大，但是蛋白质主要构成机体，运动量大时可使糖储备损耗殆尽，但机体有糖异生系统，运动中可以把其他物质，如脂肪、蛋白质转这个过程叫糖异生。三大能量营养素在运动膳食中的理想比例是碳水化合物占总能量的55 % - 65%，碳水化合物、脂肪和蛋白质这三大能量营养素在食物中的分布也有所不同：谷类、薯类（土豆、红薯等）、水果类、纯能量类（食糖、粉条等）物中碳水化合物含量较高；大豆类、坚果类、动物性食物中蛋白质和脂肪含量较多；

2.低糖，低碳水化合物，低糖用英语怎么说最合适

依据食品安全家标准《GB 28050-2011预包装食品营养标签通则》规定,食品糖(即标识零)限值每100g食物碳水化合物(糖,乳糖)含量于等于0.5g低糖标准每100g碳水化合物(糖,

3."卡路里"是什么意思?

一斤豆腐的热量高米饭（蒸）（均值）：每100克含可食用部分 100克热量（千卡）：116 大卡1碗（乐扣碗）米饭（100克），116大卡1碗（瓷碗）米饭（150克），174大卡1盒（快餐饭盒）米饭（250），290大卡每100克的豆腐中，含蛋白质15.7克、脂肪8.6克、碳水化合物4.3克和纤维0.1克，能提供611.2千焦的热量，500克豆腐约为730大卡。营养均衡搭配粗细搭配粗细粮合理搭配混合食用可提高食物的风味，有助于各种营养成分的互补，还能提高食品的营养价值和利用程度，让瘦身期间也可以吃得美味健康。金银卷(面粉和玉米面)”都是典型的粗细搭配的例子，是符合平衡膳食的要求的。饭中有豆”米饭搭配红豆、绿豆等粗杂粮，玉米面加各种蔬菜制成菜团子、八宝粥等，也是瘦身的营养搭配，荤素搭配肉类、鱼、奶、蛋等食品富含优质蛋白质。各种新鲜蔬菜和水果富含多种维生素和无机盐，两者搭配能烹调制成品种繁多。味美口香的菜肴，不仅富于营养。

4.一碗米饭和一斤豆腐哪个热量高

一斤豆腐的热量高米饭（蒸）（均值） ：每100克含可食用部分 100克热量（千卡）：116 大卡1碗（乐扣碗）米饭（100克），116大卡1碗（瓷碗）米饭（150克），174大卡1盒（快餐饭盒）米饭（250），290大卡每100克的豆腐中，水分占69.8%，含蛋白质15.7克、脂肪8.6克、碳水化合物4.3克和纤维0.1克，能提供611.2千焦的热量，约为146大卡，500克豆腐约为730大卡。扩展资料：营养均衡搭配粗细搭配粗细粮合理搭配混合食用可提高食物的风味，有助于各种营养成分的互补，还能提高食品的营养价值和利用程度，让瘦身期间也可以吃得美味健康。我国很多地方的“二米饭”(大米和小米)、“金银卷(面粉和玉米面)”都是典型的粗细搭配的例子，是符合平衡膳食的要求的。还有“饭中有豆”，米饭搭配红豆、绿豆等粗杂粮，玉米面加各种蔬菜制成菜团子、八宝粥等，也是瘦身的营养搭配。荤素搭配肉类、鱼、奶、蛋等食品富含优质蛋白质，各种新鲜蔬菜和水果富含多种维生素和无机盐。两者搭配能烹调制成品种繁多，味美口香的菜肴，不仅富于营养，又能增强食欲，有利于消化吸收，可以有效平衡补充减肥时消耗的热量和营养。鲜鱼炖豆腐，味道鲜美又不油腻；黄豆烧排骨，其蛋白质的生理价值可提高二三倍。再如，人们日常生活中最常见的蔬菜与肉类的搭配，如黄瓜肉片、雪菜肉丝和土豆烧牛肉等，由肉类提供蛋白质和脂肪，由蔬菜提供维生素和无机盐，不但营养素搭配合理，而且色泽诱人，香气四溢，更使人食欲顿增。参考资料来源：百度百科-米饭参考资料来源：百度百科-豆腐

5.一根香蕉多少卡路里？

每100克果肉的发热量达91大卡；具体得看香蕉的重量；高碳水化合物、高钾含量的一种水果，在水果中热量偏高，减肥时不适合大量食用。香蕉是淀粉质丰富的有益水果。味甘性寒，可清热润肠，促进肠胃蠕动，最适合燥热人士享用。扩展资料香蕉的营养价值含多种微量元素和维生素。其中维生素A能促进生长，增强对疾病的抵抗力，是维持正常的生殖力和视力所必需；硫胺素能抗脚气病，促进食欲、助消化，保护神经系统；核黄素能促进人体正常生长和发育。　香蕉除了能平稳血清素和褪黑素外，它还含有可具有让肌肉松弛效果的镁元素，经常工作压力比较大的朋友可以多食用。香蕉果肉香甜软滑，是人们喜爱的水果之一。快乐水果”在香蕉的基础上还出现了创意文化水果，而且香蕉还是女士们钟爱的减肥佳果。香蕉又被称为。传说是因为佛祖释迦牟尼吃了香蕉而获得智慧”香蕉含有称为。

6.吐司和面包有什么区别

吐司属于面包的一种，和普通面包相比有以下特点：一般放在烤面包机烤至香口，在方包的一边抹上奶油、牛油、果酱等配料，是热食。吐司温度高时较为松软好吃，低温的状态下会变硬，风味口感都会差很多。以表皮干脆的脆皮面包热量最低，因为这类面包不甜，含糖、盐和油脂都很少，烘焙后表皮脆硬，趁热吃非常可口。法式主食面包和俄式“营养价值和馒头大体类似。硬质面包和软质面包加入鸡蛋、糖、牛奶、油脂等材料，只是加入的水分不同。吐司面包”奶油面包”和大部分花色点心面包都属于软质面包。软质甜面包含糖约15%，吐司面包更多一些。但因为加入了鸡蛋和奶粉，适合给宝贝食用。吐司面包是西式面包的一种。

7.请问糖醋排骨怎么做，详细点

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