鸡蛋的结构:鸡蛋的构造（带图）

1.鸡蛋的构造（带图）

蛋黄,整个鸡蛋只有蛋黄的内壁上，有一个看不见的受精卵，只有温度合适它才会分裂其余的蛋黄，蛋清，蛋壳都不是细胞，只是一些蛋白质，卵磷脂，脂肪，无机盐组成的。

2.鸡蛋各结构的作用

鸡蛋各结构功能如下：卵壳是由母体输卵管内壁分泌形成的，坚硬而且具有小孔，因此对卵内的胚胎具有保护作用，同时也可以保证胚胎发育是可以与外界进行气体交换。为胚胎发育提供养料。胚盘内有细胞核,是雏鸡开始发育的地方。卵白对胚有营养和保护的作用，气室提供氧气。系带固定卵黄。卵壳膜将卵黄卵白和卵壳分开，有隔离细菌和隔离外界气体的作用。伞部、蛋白分泌部（壶腹部）、峡部、子宫、阴道。家鸡要生成一个完整的蛋大约需要24小时。边缘薄形成皱褶。鸡卵细胞在此停留15-18分钟并完成受精作用。蛋白分泌部管壁厚，有腺体分泌浓蛋白包在卵黄外边，卵旋转下行在两端形成由浓蛋白扭成的系带（卵带）。鸡卵细胞在此停留3小时。腺细胞分泌物就形成内外壳膜。子宫为输卵管膨大部分，粘膜形成深褶，卵细胞在此吸收水分形成稀蛋白，壳腺分泌含钙化合物形成卵壳。产蛋前4-5h子宫壁色素细胞分泌色素涂于壳表面，鸡蛋在此停留18-20h。阴道为输卵管末端，开口泄殖腔左侧。鸡蛋离开子宫后进入泄殖腔，泄殖腔壁肌肉的强有力地收缩可以使其排出体外。鸡蛋总是以较细的一端在前移动，完整的蛋壳呈鸡蛋圆型，约占全蛋体积的11%~11.5%。蛋壳又可分为壳上膜、壳下皮、气室。

3.鸡蛋的内部结构和作用

我直接找的资料完整的蛋壳呈椭圆形，蛋壳又 鸡蛋的结构可分为壳上膜、壳下皮、气室。蛋壳在醋或一些酸性溶液中浸泡一段时间 蛋壳会消失 就变成无壳鸡蛋只剩下一层薄膜 壳膜(shell membrane)为包裹在蛋白之外的纤维质膜，是由坚韧的角蛋白(keratin)所构成的有机纤维网。外壳膜较厚，一层不透明、无结构的膜；作用是避免蛋品水份蒸发；内壳膜约为前者厚度的1/为在蛋壳里面的薄膜，空气能自由通过此膜。内壳膜与外壳膜大多紧密接合，仅在蛋的钝端二者分离构成气室(air sac)。气室是待蛋产出之后才出现的，是体内外温差所导致的收缩而在壳膜间形成空隙；若蛋内水分遗失，气室会不断地增大；随胚胎的发育而增大。蛋白蛋白是壳下皮内半流动的胶状物质，体积约占全蛋的57%－58.5%。蛋白中约含蛋白质12%，主要是卵白蛋白。蛋白中还含有一定量的核黄素、尼克酸、生物素和钙、磷、铁等物质。蛋白又分浓蛋白，靠近蛋黄的部分蛋白，靠近蛋壳的部分蛋白。

4.鸡蛋各结构名称

鸡蛋属于羊膜卵，也就是含有羊膜的卵，羊膜卵外层有坚硬的卵壳做保护，一来保持卵内水分不被蒸发，二来保护胚胎的安全，可以保证胚胎的气体交换；羊膜卵内层的卵黄囊是为胚胎发育提供营养的部位，而胚胎所在的羊膜腔中充满了羊水，为胚胎发育提供了有水的环境。拥有羊膜卵的动物都是卵生，卵生指的是受精卵在母体外独立发育的过程。

5.鸡蛋的内部构造

鸡蛋属于羊膜卵，也就是含有羊膜的卵，内部是这样的：↑羊膜卵构造由上图可以看出，羊膜卵外层有坚硬的卵壳做保护，一来保持卵内水分不被蒸发，二来保护胚胎的安全，三来卵壳上有很多气孔，可以保证胚胎的气体交换；羊膜卵内层的卵黄囊是为胚胎发育提供营养的部位，而胚胎所在的羊膜腔中充满了羊水，为胚胎发育提供了有水的环境。拥有羊膜卵的动物都是卵生，卵生指的是受精卵在母体外独立发育的过程，幼体的一切营养都来自封闭的受精卵，不会再从母体吸收营养，但是要经过孵化，简单来说，生出的是一颗卵的动物，都是卵生。↑鸡的卵生过程：产卵-孵蛋-出生——以上内容参考米莱童书《生命简史》

6.关于鸡蛋原理的建筑原理

结构的拱形曲面可以抵消外力的作用，使结构更加坚固。鸡蛋表面的曲面结构能够很好的分散所承受的压力，即使鸡蛋壳很薄，由此产生的仿生学概念就是：实际多用于建筑方面，还有许多建筑也是根据这原理做的，比如弓型顶等，原因是它的抗压在几何中是最好的。悉尼歌剧院扩展资料薄壳结构的分类1、柱面薄壳：是单向有曲率的薄壳，由壳身、侧边缘构件和横隔组成。横隔间的距离为壳体的跨度，侧边构件间距离为壳体的波长l↓2。1为短壳。2、圆顶薄壳：是正高斯曲率的旋转曲面壳，壳面厚度做得很薄，一般为曲率半径的1/600，支座环对圆顶壳起箍的作用，并通过它将整个薄壳搁置在支承构件上。3、双曲扁壳（微弯平板）：一抛物线沿另一正交的抛物线平移形成的曲面，其顶点处矢高与底面短边边长之比不应超过1/5。双曲扁壳由壳身及周边四个横隔组成，横隔为带拉杆的拱或变高度的梁。适用于覆盖跨度为20～50米的方形或矩形平面（其长短边之比不宜超过2）的建筑物。

7.生鸡蛋和熟鸡蛋内部结构的区别

生鸡蛋是液体的，熟鸡蛋是固体的。