鱼蛋是什么:什么是鱼蛋啊

什么是鱼蛋啊

鱼蛋（食肆通常简写作鱼旦）是香港常见的小吃，由鱼肉制成。即鱼丸。鱼蛋在香港很普遍，即是约375万粒鱼蛋。每名香港人每年平均吃了196粒鱼蛋。鱼丸因注重选料和制作工艺而名闻遐迩。多以鲜黄鱼、马鲛鱼、鳗鱼、小参鲨为主料。而深沪水丸选用鳗鱼、马加鱼、嘉腊鱼、敏鱼和五香肉等，剁碎捣烂，与地瓜粉一起搅合千捶而成，形状有圆形、块状、鱼形各种，质地柔软，并用肉骨清汤、油葱、瘦肉配煮，下锅膨胀力强，入口鲜美清脆。剁碎鱼肉，加适量姜汁、食盐、味精，捣成鱼泥，调进薯粉，搅匀后挤成小圆球，入沸汤煮熟。脆而不腻，为宴席常见菜品.有“没有鱼丸不成席”都喜欢品尝家乡的鱼丸，夹酒包”中都有鱼丸”要切成小块”大家吃，也有人爱吃无馅的小鱼丸。

请问粤语说穿鱼蛋是什么意思呢？

我觉得楼主问的应该是“笃（戳）鱼蛋”表面意思是串鱼蛋，其实在打篮球的人就知道，意思是打球时手指姿势不正确戳到球上，导致指关节肿胀。

鱼蛋有什么好处?

鱼肉营养丰富，具有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效；鱼肉含有丰富的镁元素，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病；鱼肉中富含维生素A、铁、钙、磷等，常吃鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。扩展资料鱼丸用鳗鱼、鲨鱼或者淡水鱼剁蓉，加甘薯粉(淀粉)搅拌均匀，再包以猪瘦肉或虾等馅制成的丸状食物，富有沿海特色风味小吃之一。

吃鱼蛋有什么好处

1，鱼肉营养丰富，具有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效；2，鱼肉含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病；3，鱼肉中富含维生素A、铁、钙、磷等，常吃鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。扩展资料鱼丸用鳗鱼、鲨鱼或者淡水鱼剁蓉，加甘薯粉(淀粉)搅拌均匀，再包以猪瘦肉或虾等馅制成的丸状食物，富有沿海特色风味小吃之一。并且鱼丸是温州、福州、闽南、广州、台湾、江西抚州一带经常烹制的特色传统名点，属于粤菜或闽菜系。亦名“水丸”，古时称“氽鱼丸”。因为它味道鲜美，多吃不腻，可作点心配料，又可作汤，是沿海人们不可少的海味佳肴。参考资料来源：百度百科-鱼丸

鱼蛋妹什么意思

鱼蛋妹在香港旧日的俗语中，指於「鱼蛋档」工作的妓女，大部份为未成年少女。嫖客通常在鱼蛋档只会抚摸鱼蛋妹和接受手淫性服务。

鱼丸和鱼蛋有什么区别？

鱼蛋是指专门用来做小吃的那种，经常见于街头风味摊档，成本比较低而鱼丸是用大量鱼肉和淀粉打的！牛肉丸一样，更加爽口，成本比较高。

鱼蛋是什么颜色

没有鱼蛋这么一说 鱼是产卵的额…… 你想想熟的鱼籽是什么颜色的 那就是什么颜色的~ 没熟的鱼卵 是透明的 里面带一小黑点的~