醋酸是什么:醋酸是什么

1.醋酸是什么

是计算酸度还是计算醋酸浓度。计算酸度，也就是求pH。

2.醋酸是什么？

醋酸化学式为CH3COOH。醋酸是无色、有刺激性酸味的液体，熔点16.6℃、沸点117.87℃、密度为1.0492g/纯醋酸在16.6℃以下能结合成冰状固体，醋酸易溶于水及许多有机溶剂。醋酸有强烈的腐蚀性，它的水溶液有弱酸性，能跟许多活泼金属、碱性氧化物、碱等反应生成醋酸盐。某些醋酸盐如醋酸锰、醋酸铝可用做染色工业的媒染剂。工业上生产醋酸有两类方法：食用醋除含3～6%的醋酸，另一类是用石油裂解气提取的乙烯(C2H4)或丁烷(C4H10)为原料，在一定条件下氧化成醋酸。醋酸是重要的有机化工原料，用于生产醋酸纤维、喷漆溶剂、香料、染料、医药等。1.物质的理化常数:有刺激性酸臭 分子量 60.05 蒸汽压 1.52kPa/118.1℃ 溶解性 溶于水、醚、甘油，不溶于二硫化碳 密 度 相对密度(水=1)1.05；相对密度(空气=1)2.07 稳定性 稳定 危险标记 20(酸性腐蚀品) 主要用途 用于制造醋酸盐、醋酸纤维素、医药、颜料、酯类、塑料、香料 2.对环境的影响:一、健康危害侵入途径：吸入、食入、经皮吸收。吸入后对鼻、喉和呼吸道有刺激性。对眼有强烈刺激作用。皮肤接触，重者引起化学灼伤。误服浓乙酸，口腔和消化道可产生糜烂，眼睑水肿、结膜充血、慢性咽炎和支气管炎。可致皮肤干燥、脱脂和皮炎。二、毒理学资料及环境行为毒性：kg(大鼠经口)；1小时(小鼠吸入)；人经口1.47mg/最低中毒量，出现消化道症状；致死剂量。亚急性和慢性毒性：人吸入200～490mg/有眼睑水肿，结膜充血，大肠杆菌300ppm(3小时)。大鼠经口最低中毒剂量(TDL0)：大鼠睾丸内最低中毒剂量(TDL0)：其蒸气与空气形成爆炸性混合物，遇明火、高热能引起燃烧爆炸。与强氧化剂可发生反应。燃烧(分解)产物：一氧化碳、二氧化碳。3.现场应急监测方法:气体检测管法；水质检测管法气体速测管（北京劳保所产品、德国德尔格公司产品）4.实验室监测方法:气相色谱法《空气中有害物质的测定方法》(第二版)，前苏联 车间空气中有害物最大允许浓度 5mg/m3 前苏联(1975) 居民区大气中有害物最大允许浓度 0.1mg/m3(昼夜均值) 前苏联(1975) 污水中有机物最大允许浓度 10mg/m3 6.应急处理处置方法:

3.冰醋酸是什么 ，干什么用的

乙酸，也叫醋酸、冰醋酸，化学式CH3COOH，是一种有机一元酸和短链饱和脂肪酸，为食醋内酸味及刺激性气味的来源。纯正而且无水的乙酸（冰醋酸）是无色的吸湿性固体，尽管乙酸是一种弱酸，但是它具有腐蚀性，其蒸汽对眼和鼻有刺激性作用，闻起来有一股刺鼻的酸臭味。乙酸是一种简单的羧酸，由一个甲基一个羧基组成，是一种重要的化学试剂。在化学工业中，乙酸也被用来制造电影胶片所需要的醋酸纤维素和木材用胶粘剂中的聚乙酸乙烯酯，乙酸稀溶液常被用作除垢剂。在食品添加剂列表E260中，乙酸是规定的一种酸度调节剂。每年世界范围内的乙酸需求量在650万吨左右。其中大约150万吨是循环再利用的，剩下的500万吨是通过石化原料直接制取或通过生物发酵制取。（1）以醋的形式，乙酸溶液（一般含5%到18%（质量分数）的乙酸）被用作调味品，也被用来腌蔬菜和其他食物。腌菜用的醋在浓度上比一般调味品醋浓度更大。食用醋的总量在世界乙酸年产量中只占一个很小的比例，（2）冰醋酸是一个良好的极性质子溶剂，常常被用来作为重结晶提纯有机化合物的溶剂。纯的溶融状态的乙酸是生产对苯二甲酸的溶液，对苯二甲酸是制备聚对苯二甲酸乙二酯的重要原料。尽管现在仅有5%-10%的乙酸作此用途。

4.醋酸是什么东西

但发酵只能制的15％以下的醋溶液，想得到无水乙酸，所以甲基羰基化一直以来备受青睐。比如乙醇氧化法、乙醛氧化法、乙烯氧化法和丁烷氧化法！冰醋酸及乙酸，是烃的重要含氧衍生物，食醋的主要成分是乙酸。普通食醋中含有3%~5%的乙酸。乙酸被公认为食醋内酸味及刺激性气味的来源。乙酸稀溶液常被用作除垢剂。在食品添加剂列表E260中，乙酸是规定的一种酸度调节剂。乙酸的制备可以通过人工合成和细菌发酵两种方法。生物合成法，即利用细菌发酵，因为很多国家的食品安全法规规定食物中的醋必须是由生物制备的。75%的工业用乙酸是通过甲醇的羰基化制备。有氧发酵在人类历史中，以醋的形式存在的乙酸，一直是用醋杆菌属细菌制备。这些细菌能够从含有酒精的食物中生产出乙酸。通常使用的是苹果酒或葡萄酒混合谷物、麦芽、米或马铃薯捣碎后发酵。有这些细菌达到的化学方程式为：C2H5OH + O2 →CH3COOH + H2O做法是将醋菌属的细菌接种于稀释后的酒精溶液并保持一定温度，在几个月内就能够变为醋。工业生产醋的方法通过提供氧气使得此过程加快。是现在商业化生产所用方法其中之一，发酵是在一个塞满了木屑或木炭的塔中进行，含有酒精的原料从塔的上方滴入。改进后的空气供应使得此过程能够在几个星期内完成。现在的大部分醋是通过液态的细菌培养基制备的。酒精在持续的搅拌中发酵为乙酸，空气通过气泡的形式被充入溶液，含乙酸15%的醋能够在两至三天制备完成，无氧发酵部分厌氧细菌。能够将糖类直接转化为乙酸而不需要乙醇作为中间体，许多细菌能够从仅含单碳的化合物中生产乙酸，一氧化碳或二氧化碳与氢气的混和物，2 CO2 + 4 H2 →CH3COOH + 2 H2O2 CO + 2 H2 →CH3COOH梭菌属因为有能够直接使用糖类的能力。这意味着这些细菌有比醋菌属细菌的乙醇氧化法生产乙酸更有效率的潜力，梭菌属细菌的耐酸性不及醋菌属细菌，耐酸性最大的梭菌属细菌也只能生产不到10%的乙酸。而有的醋酸菌能够生产20%的乙酸，使用醋酸属细菌制醋仍然比使用梭菌属细菌制备后浓缩更经济，尽管梭菌属的细菌早在1940年就已经被发现，但它的工业应用仍然被限制在一个狭小的范围，甲醇羰基化法大部分乙酸是通过甲基羰基化合成的。甲醇和一氧化碳反应生成乙酸，方程式如下CH3OH + CO →CH3COOH这个过程是以碘代甲烷为中间体。英国石油成功的将Cativa催化法商业化，使用（[Ir(CO)2I2]），乙醇氧化法由乙醇在有催化剂的条件下和氧气发生氧化反应制得。C2H5OH + O2=CH3COOH + H2O乙醛氧化法在孟山都法商业生产之前。大部分的乙酸是由乙醛氧化制得，此法仍然是第二种工业制乙酸的方法，2CH3CHO+O2→2CH3COOH乙醛可以通过氧化丁烷或轻石脑油制得。也可以通过乙烯水合后生成，当丁烷或轻石脑油在空气中加热。并有多种金属离子包括镁，铬以及过氧根离子催化，会分解出乙酸，2 C4H10 + 5 O2 →4 CH3COOH + 2 H2O此反应可以在能使丁烷保持液态的最高温度和压力下进行：乙酸乙酯，甲酸和丙酸，所以可以调整反应条件使得副产物更多的生成，不过分离乙酸和副产物使得反应的成本增加，使用上述催化剂，乙醛能被空气中的氧气氧化生成乙酸，主要的副产物为乙酸乙酯。甲酸和甲醛，因为副产物的沸点都比乙酸低。乙烯氧化法由乙烯在催化剂（所用催化剂为氯化钯。PdCl2、氯化铜：CuCl2和乙酸锰：与氧气发生反应生成，此反应可以看作先将乙烯氧化成乙醛。再通过乙醛氧化法制得，丁烷氧化法丁烷氧化法又称为直接氧化法。这是用丁烷为主要原料，通过空气氧化而制得乙酸的一种方法，也是主要的乙酸合成方法。

5.醋酸是什么生产的

主要有两种，一种是发酵，一种是甲醇羰基法！发酵我就不细讲了，就是用酵母发酵粮食，酿出的是醋；但发酵只能制的15％以下的醋溶液，而且杂质很多，想得到无水乙酸，就要用甲醇羰基法了！就是甲醇和一氧化碳反应生成乙酸，方程式如下CH3OH + CO → CH3COOH这个过程是以碘代甲烷为中间体，分三个步骤完成，并且需要一个一般由多种金属构成的催化剂（第二部中）(1) CH3OH + HI → CH3I + H2O(2) CH3I + CO → CH3COI(3) CH3COI + H2O → CH3COOH + HI通过控制反应条件，也可以通过同样的反应生成乙酸酐。因为一氧化碳和甲醇均是常用的化工原料，所以甲基羰基化一直以来备受青睐。当然，还有很多方法，比如乙醇氧化法、乙醛氧化法、乙烯氧化法和丁烷氧化法！冰醋酸及乙酸，又称醋酸，广泛存在于自然界，它是一种有机化合物，是烃的重要含氧衍生物，是典型的脂肪酸。食醋的主要成分是乙酸。普通食醋中含有3%~5%的乙酸。乙酸被公认为食醋内酸味及刺激性气味的来源。在家庭中，乙酸稀溶液常被用作除垢剂。食品工业方面，在食品添加剂列表E260中，乙酸是规定的一种酸度调节剂。乙酸的制备可以通过人工合成和细菌发酵两种方法。现在，生物合成法，即利用细菌发酵，仅占整个世界产量的10%，但是仍然是生产醋的最重要的方法，因为很多国家的食品安全法规规定食物中的醋必须是由生物制备的。75%的工业用乙酸是通过甲醇的羰基化制备。有氧发酵在人类历史中，以醋的形式存在的乙酸，一直是用醋杆菌属细菌制备。在氧气充足的情况下，这些细菌能够从含有酒精的食物中生产出乙酸。通常使用的是苹果酒或葡萄酒混合谷物、麦芽、米或马铃薯捣碎后发酵。有这些细菌达到的化学方程式为：C2H5OH + O2 →CH3COOH + H2O做法是将醋菌属的细菌接种于稀释后的酒精溶液并保持一定温度，放置于一个通风的位置，在几个月内就能够变为醋。工业生产醋的方法通过提供氧气使得此过程加快。是现在商业化生产所用方法其中之一，被称为“快速方法”或“德国方法”，因为首次成功是在1823年的德国。此方法中，发酵是在一个塞满了木屑或木炭的塔中进行。含有酒精的原料从塔的上方滴入，新鲜空气从他的下方自然进入或强制对流。改进后的空气供应使得此过程能够在几个星期内完成，大大缩短了制醋的时间。现在的大部分醋是通过液态的细菌培养基制备的，由Otto Hromatka和Heinrich Ebner在1949年首次提出。在此方法中，酒精在持续的搅拌中发酵为乙酸，空气通过气泡的形式被充入溶液。通过这个方法，含乙酸15%的醋能够在两至三天制备完成。无氧发酵部分厌氧细菌，包括梭菌属的部分成员，能够将糖类直接转化为乙酸而不需要乙醇作为中间体。总体反应方程式如下：C6H12O6 →3 CH3COOH更令工业化学感兴趣的是，许多细菌能够从仅含单碳的化合物中生产乙酸，例如甲醇，一氧化碳或二氧化碳与氢气的混和物。2 CO2 + 4 H2 →CH3COOH + 2 H2O2 CO + 2 H2 →CH3COOH梭菌属因为有能够直接使用糖类的能力，减少了成本，这意味着这些细菌有比醋菌属细菌的乙醇氧化法生产乙酸更有效率的潜力。然而，梭菌属细菌的耐酸性不及醋菌属细菌。耐酸性最大的梭菌属细菌也只能生产不到10%的乙酸，而有的醋酸菌能够生产20%的乙酸。到现在为止，使用醋酸属细菌制醋仍然比使用梭菌属细菌制备后浓缩更经济。所以，尽管梭菌属的细菌早在1940年就已经被发现，但它的工业应用仍然被限制在一个狭小的范围。甲醇羰基化法大部分乙酸是通过甲基羰基化合成的。此反应中，甲醇和一氧化碳反应生成乙酸，方程式如下CH3OH + CO →CH3COOH这个过程是以碘代甲烷为中间体，分三个步骤完成，并且需要一个一般由多种金属构成的催化剂（第二步中）⑴ CH3OH + HI →CH3I + H2O⑵ CH3I + CO →CH3COI⑶ CH3COI + H2O →CH3COOH + HI通过控制反应条件，也可以通过同样的反应生成乙酸酐。因为一氧化碳和甲醇均是常用的化工原料，所以甲基羰基化一直以来备受青睐。早在1925年，英国塞拉尼斯公司的Henry Drefyus已经开发出第一个甲基羰基化制乙酸的试点装置。然而，由于缺少能耐高压（200atm或更高）和耐腐蚀的容器，此法一度受到抑制。直到1963年，德国巴斯夫化学公司用钴作催化剂，开发出第一个适合工业生产的办法。到了1968年，以铑为基础的催化剂的（cis?[Rh(CO)2I2]）被发现，使得反映所需压力减到一个较低的水平并且几乎没有副产物。1970年，美国孟山都公司建造了首个使用此催化剂的设备，此后，铑催化甲基羰基化制乙酸逐渐成为支配性的孟山都法。90年代后期，英国石油成功的将Cativa催化法商业化，此法是基于钌，使用（[Ir(CO)2I2]），它比孟山都法更加绿色也有更高的效率，很大程度上排挤了孟山都法。乙醇氧化法由乙醇在有催化剂的条件下和氧气发生氧化反应制得。C2H5OH + O2=CH3COOH + H2O乙醛氧化法在孟山都法商业生产之前，大部分的乙酸是由乙醛氧化制得。尽管不能与甲基羰基化相比，此法仍然是第二种工业制乙酸的方法。2CH3CHO+O2→2CH3COOH乙醛可以通过氧化丁烷或轻石脑油制得，也可以通过乙烯水合后生成。当丁烷或轻石脑油在空气中加热，并有多种金属离子包括镁，钴，铬以及过氧根离子催化，会分解出乙酸。化学方程式如下：2 C4H10 + 5 O2 →4 CH3COOH + 2 H2O此反应可以在能使丁烷保持液态的最高温度和压力下进行，一般的反应条件是150℃和55atm。副产物包括丁酮，乙酸乙酯，甲酸和丙酸。因为部分副产物也有经济价值，所以可以调整反应条件使得副产物更多的生成，不过分离乙酸和副产物使得反应的成本增加。在类似条件下，使用上述催化剂，乙醛能被空气中的氧气氧化生成乙酸：2 CH3CHO + O2 →2 CH3COOH也能被 氢氧化铜悬浊液氧化：2Cu(OH)2+CH3CHO→CH3COOH+Cu2O↓+2H2O　使用新式催化剂，此反应能获得95%以上的乙酸产率。主要的副产物为乙酸乙酯，甲酸和甲醛。因为副产物的沸点都比乙酸低，所以很容易通过蒸馏除去。乙烯氧化法由乙烯在催化剂（所用催化剂为氯化钯：PdCl2、氯化铜：CuCl2和乙酸锰：（CH3COO)2Mn）存在的条件下，与氧气发生反应生成。此反应可以看作先将乙烯氧化成乙醛，再通过乙醛氧化法制得。丁烷氧化法丁烷氧化法又称为直接氧化法，这是用丁烷为主要原料，通过空气氧化而制得乙酸的一种方法，也是主要的乙酸合成方法。2CH3CH2CH2CH3 + 5O2=4CH3COOH + 2H2O托普索法（合成气法）低压甲醇羰基化法以甲醇，co是由天然气或水煤气获得，甲醇是重要化工原料其货源和价格波动较大。托普索法以单一天然气或煤为原料。第一步：合成气在催化剂下生成甲醇和二甲醚；第二部：甲醇和二甲醚（两者不需提纯）和co羰基化生成醋酸。也叫两步法。

6.冰醋酸是什么东西，有没有毒？

乙酸是一种有机一元酸和短链饱和脂肪酸，为食醋内酸味及刺激性气味的来源。纯正且近乎无水的乙酸(含水量1%以下)称为“冰醋酸”为无色的吸湿性固体，尽管乙酸是一种弱酸。但是它具有腐蚀性，其蒸汽对眼和鼻有刺激性作用，闻起来有一股刺鼻的酸臭味，浓度较高的乙酸具有腐蚀性。能导致皮肤烧伤，眼睛永久失明以及黏膜发炎，上述烧伤或水泡不一定马上出现。很大部分情况是暴露后几个小时出现，乳胶手套不能起保护作用。所以在处理乙酸的时候应该带上特制的手套，浓缩乙酸在实验室中燃烧比较困难。它便具有可燃的威胁，乙酸可与空气混合爆炸（爆炸极限4%～17%体积浓度），扩展资料乙酸是一种简单的羧酸。由一个甲基一个羧基组成，是一种重要的化学试剂，乙酸也被用来制造电影胶片所需要的醋酸纤维素和木材用胶粘剂中的聚乙酸乙烯酯。乙酸稀溶液常被用作除垢剂。

7.什么是醋酸面料，有什么特征

【定义】醋酸面料，醋酸纤维（acetate）以醋酸和纤维素为原料经酯化反应制得的人造纤维，属于人造纤维家族的醋酸纤维，最喜欢模仿丝纤维，采用先进纺织工艺制造而成，触摸柔滑、舒适，光泽、性能均接近桑蚕丝。【特征】良好的热塑性：这一特征使醋酯纤维具有热塑性与合成纤维类似，醋酸面料的成形性好，优良的染色性：醋酯纤维通常可用分散染料染色，其上色性能优于其他纤维素纤维。醋酸面料的热塑性好，与合成纤维类似，产生塑性变形后形状不再回复，具有变形永久性。外观似桑蚕丝：醋酯纤维的外观光泽与桑蚕丝相似，手感柔软滑爽也与桑蚕丝相似，其比重和桑蚕丝一样，醋酸丝织成的织物易洗易干，不霉不蛀醋酸面料，其弹性优于粘胶纤维。与粘胶纤维及桑蚕丝的物理机械性能相比，醋酯纤维的强度偏低，但高于粘胶丝，初始模量小，回潮率比粘胶纤维和桑蚕丝低，但比合成纤维高，相对钩接强度与打结强度，弹性恢复率等与桑蚕丝相差不大。因而醋酯纤维在化学纤维中性能最接近桑蚕丝。醋酸面料不带电；不易吸附空气中的灰尘；