创业型咖啡馆:如何经营咖啡店

1.如何经营咖啡店

咖啡店由於营业额稳定，也是许多新移民常选择的小生意。开一家咖啡店，需要投资的资金约二十万元。并且近三年来已经开了两家咖啡店的李尤元认为，做咖啡店生意最主要的是两条：食品质量和环境布置。一般人以为咖啡店只是卖咖啡和甜圈饼，其实其他食品品种也很丰富。经营的要诀是食品不仅应新鲜，水与咖啡的比例要保持不变。汤、意大利粉等食品，制作时都要严格按规定下料。咖啡店出售的食品，大部分都有半成品批发，如做好的各种固体汤，拿回来只要用开水一冲，这些半成品虽可保证食品品质，李尤元的经验是到超市买生的食物回来自己做，这样利润可提高至少二成。一定要保证品质。买一家咖啡店与买其他生意一样，应选择周围竞争尽可量少，客流量尽量多的店。当看中满意的店後，下定金与原店主签约时，不要忘了写上让老店主至少带你操作四周这一条；把全套经营手法都学会。对於做咖啡店生意的人来说，都会碰到这样一个问题，买连锁店究竟好不好？连锁店信誉较好，容易吸引客人；但连锁店相应价格至少要比非连锁店贵一成，加上需要每年向总公司上交至少营业额一成至一成半的连锁费用，所以对急於希望看到做生意成效的新移民来说，也许并不合适。

2.急求一份咖啡店的创业计划书

你在我心与城td创业计划书Pandora coffee潘多拉咖啡像家一样相互温暖相互吐露打开你的潘多拉盒子让我们一起共享时光2015年6月第1章执行总结第二章公司概念公司理念公司性质公司简介服务介绍第3章可行性分析报告问卷调查结果行业背景及分析竞争及前景分析消费群体分析第4章公司战略管理与分析企业内部环境分析（优势&劣势）企业外部环境分析（机会&威胁）评价矩阵发展战略第5章实施方案公司选址运营模式第6章财务分析第一年度综合边际贡献率预估比较资产负债表预估比较损益表预估比较现金流量表利润分配第7章风险分析与管理市场风险管理风险财务风险安全风险特殊风险未知风险第8章成员介绍指导老师简介团队照片第一章执行总结Pandora 

3.咖啡店的创业计划书中团队文化怎么写

他这家成立不到两个月、只有6个人、一款产品的网游公司，居然因为车库咖啡这一平台，获得了北京银行10万元的无抵押信用贷款。对于一家初创期流动资金需求较大，却因轻资产难以获得融资的科技型小微企业来说，这10万元资金支持无疑是雪中送炭。位于北京中关村的车库咖啡里，这家以创业和投资为主题、在京城创投领域颇有名气的咖啡馆，聚集了一批拥有创新技术、怀揣创业梦想的创业团队。创业者只需每人每天点一杯咖啡就可以享用一天的免费开放式办公环境，同时还有机会获得天使投资的青睐。这一新颖的运营模式，不断吸引着新的创业团队“车库咖啡已促成10余个创业团队获得天使投资，已成为创新与创业的代名词，车库咖啡是一个汇聚创业者的平台属性二：车库咖啡是一家孵化器：车库咖啡以咖啡厅为依托。为早期创业团队提供创业孵化服务，现在车库咖啡采取实体+虚拟+流动三种孵化模式。实体孵化利用车库咖啡开放办公空间孵化初创期团队。北京银行副行长许宁跃与车库咖啡创始人苏菂，签署了北京银行中关村分行与车库咖啡战略合作协议，包括段利军的掌游移动科技公司在内的四个创业团队。也同时获得了该行总计32万元的贷款，北京银行中关村分行将为车库咖啡及其认证团队推荐的创业团队提供包括存贷款服务、公司注册服务、日常结算服务、专属信用卡业务、公司及个人理财咨询等在内的一揽子综合金融服务，并与车库咖啡其他服务项目共同组成服务产品包支持企业发展，如果说车库咖啡致力于为初创企业降低办公与社交成本。为创业者与投资人牵线搭桥，北京银行中关村分行此次针对初创期、轻资产、首次融资难企业推出一系列优惠服务，则是进一步为创业企业发展搭建起完善的金融服务平台，车库咖啡及其认证团队推荐的创业企业，金融产品服务包“一是公司注册服务”中关村分行携手正规中介机构。为车库咖啡创业团队提供公司注册等相关服务。并提供后续的银行结算等服务，二是公司结算服务，由北京银行中关村海淀园支行提供结算服务。存现、托收、电汇、支票等传统的柜面账户结算业务，通过网上银行进行的收付款、资金归集等电子银行结算业务：POS结算业务,代发工资、代扣社保等代发代扣业务，三是企业贷款服务，中关村分行为车库咖啡创业企业提供多种授信方案。专属信贷产品——小额信用流动资金贷款“无需任何实物资产抵押或担保”解决资金需求，四是信用卡服务，针对园区内的创业团队设计推出专属信用卡产品。满足创业者的消费需求。五是银行角——综合金融咨询服务，随着创业团队的日益壮大。北京银行中关村分行将继续为其提供更加多元的产品服务和业务解决方案。打造全面的金融服务平台，通过在车库咖啡设立，定期为创业企业进行银行业务介绍“为创业者提供金融知识普及和培训”实现资产保值增值，针对车库咖啡内的创业团队的特点，北京银行中关村分行此次为4个科技、文化类创业团队发放了从2万元到10万元不等的小额信用流动资金贷款。他在这个行业已打拼了5年，北京银行中关村分行对自己的创业激情和运营模式给予充分认可，但用于支付采购款、货款、人员费用支出，缓解了资金压力。完全不需要抵押，曾经找过另一家银行借款。但因为自己没有资产做抵押，无累积信用记录、无可靠销售收入、无有形资产，的初创企业提供“首笔信贷融资”是北京银行中关村分行服务初创型科技中小微企业的创新探索“作为率先进入科技金融领域的商业银行”北京银行在全力支持中关村国家自主创新示范区建设的过程中，已成为科技企业融资服务和科技金融创新的开拓者和领先者。科技金融，其中关村分行更是中关村示范区内第一家分行级银行机构“中关村分行累计为4000余户中关村示范区高科技、高成长的中小企业发放贷款超过800亿元。

4.车库咖啡的最新动态

针对车库咖啡内的创业团队的特点，北京银行中关村分行此次为4个科技、文化类创业团队发放了从2万元到10万元不等的小额信用流动资金贷款。这些企业均处于起步阶段，均未实现盈利，为这类企业发放小额信用贷款，对于银行来说可谓是重大突破和创新。让段利军万万没想到的是，他这家成立不到两个月、只有6个人、一款产品的网游公司，居然因为车库咖啡这一平台，获得了北京银行10万元的无抵押信用贷款。对于一家初创期流动资金需求较大，却因轻资产难以获得融资的科技型小微企业来说，这10万元资金支持无疑是雪中送炭。2012年5月14日晚，位于北京中关村的车库咖啡里，人头攒动。这家以创业和投资为主题、在京城创投领域颇有名气的咖啡馆，自2011年4月开业后，聚集了一批拥有创新技术、怀揣创业梦想的创业团队。在车库咖啡，创业者只需每人每天点一杯咖啡就可以享用一天的免费开放式办公环境，同时还有机会获得天使投资的青睐。这一新颖的运营模式，不断吸引着新的创业团队“入驻”。目前，车库咖啡已促成10余个创业团队获得天使投资。如今的车库咖啡，已成为创新与创业的代名词。车库咖啡的成功，也吸引了金融机构的注意。属性一：车库咖啡是一个汇聚创业者的平台属性二：车库咖啡是一家孵化器。车库咖啡以咖啡厅为依托，为早期创业团队提供创业孵化服务。现在车库咖啡采取实体+虚拟+流动三种孵化模式。实体孵化利用车库咖啡开放办公空间孵化初创期团队。当晚，北京银行副行长许宁跃与车库咖啡创始人苏菂，在现场众人的见证下，签署了北京银行中关村分行与车库咖啡战略合作协议。包括段利军的掌游移动科技公司在内的四个创业团队，也同时获得了该行总计32万元的贷款。根据协议，北京银行中关村分行将为车库咖啡及其认证团队推荐的创业团队提供包括存贷款服务、公司注册服务、日常结算服务、专属信用卡业务、公司及个人理财咨询等在内的一揽子综合金融服务，并与车库咖啡其他服务项目共同组成服务产品包支持企业发展。如果说车库咖啡致力于为初创企业降低办公与社交成本，为创业者与投资人牵线搭桥，那么作为金融机构，北京银行中关村分行此次针对初创期、轻资产、首次融资难企业推出一系列优惠服务，则是进一步为创业企业发展搭建起完善的金融服务平台。据介绍，今后，车库咖啡及其认证团队推荐的创业企业，均可享受北京银行中关村分行提供的“金融产品服务包”。一是公司注册服务。中关村分行携手正规中介机构，为车库咖啡创业团队提供公司注册等相关服务，并提供后续的银行结算等服务。二是公司结算服务。由北京银行中关村海淀园支行提供结算服务，包括：存现、托收、电汇、支票等传统的柜面账户结算业务,通过网上银行进行的收付款、资金归集等电子银行结算业务，POS结算业务，代发工资、代扣社保等代发代扣业务。三是企业贷款服务。中关村分行为车库咖啡创业企业提供多种授信方案，并提供“创业贷”专属信贷产品——小额信用流动资金贷款，无需任何实物资产抵押或担保，解决资金需求。四是信用卡服务。针对园区内的创业团队设计推出专属信用卡产品，满足创业者的消费需求。五是银行角——综合金融咨询服务。随着创业团队的日益壮大，北京银行中关村分行将继续为其提供更加多元的产品服务和业务解决方案，打造全面的金融服务平台。通过在车库咖啡设立“银行角”，定期为创业企业进行银行业务介绍，为创业者提供金融知识普及和培训，并制定专属理财方案，实现资产保值增值。记者了解到，针对车库咖啡内的创业团队的特点，北京银行中关村分行此次为4个科技、文化类创业团队发放了从2万元到10万元不等的小额信用流动资金贷款。这些企业均处于起步阶段，均未实现盈利，为这类企业发放小额信用贷款，对于银行来说可谓是重大突破和创新。以段利军的掌游移动科技公司为例。这个刚刚成立不久、只有6个人的团队，主营业务为基于Android、iOS等平台开发、维护移动互联网游戏。他们开发的“一战到底”答题游戏用户目前已达200万人。中关村分行中小企业部负责人告诉记者，这家公司虽然成立时间不长，但已具备较为成型的运营模式：通过维护移动互联网终端游戏，设置答题道具，收取游戏道具费用。此外，游戏在答题间隙植入广告，获取广告费收入。企业综合月收入可达5~10万元。由于企业处于初创期，人员费用、办公费用等流动资金缺口给企业运转带来较大压力。“经过前期调研，我们根据企业情况，提供了10万元流动资金信用贷款，期限1年，主要用于支付人员费用支出及补充其他流动资金所需，支持企业创业发展”。与掌游移动科技同时获得北京银行资金支持的，还有一家永青永之服装公司。之所以引起记者注意，是因为这家公司贷款金额仅2万元。公司老板是位腼腆的年轻人，他告诉记者，由他自主设计的草木染服装和民间美术服装，采用天然原材料，经特种工艺加工，不仅健康、环保，而且设计理念体现中华民族文化内涵与精髓。为了实现自己的梦想，他在这个行业已打拼了5年，虽然初创阶段很艰难，但还是要坚持下去。他表示，北京银行中关村分行对自己的创业激情和运营模式给予充分认可，这2万元资金虽然不多，但用于支付采购款、货款、人员费用支出，缓解了资金压力。“最主要的是，完全不需要抵押”。据他说，曾经找过另一家银行借款，但因为自己没有资产做抵押，被拒之门外。事实上，为“无累积信用记录、无可靠销售收入、无有形资产”的初创企业提供“首笔信贷融资”，是北京银行中关村分行服务初创型科技中小微企业的创新探索。作为率先进入科技金融领域的商业银行，北京银行在全力支持中关村国家自主创新示范区建设的过程中，已成为科技企业融资服务和科技金融创新的开拓者和领先者，多年来打造了响亮的“科技金融”特色品牌，其中关村分行更是中关村示范区内第一家分行级银行机构。截至目前，中关村分行累计为4000余户中关村示范区高科技、高成长的中小企业发放贷款超过800亿元，中小企业贷款余额在中关村示范区核心区内排名第一。如果说车库咖啡这样的创投平台已成为“创新型孵化器”，那么金融支持将帮助这些羽翼待丰的初创企业飞得更高更远。车库咖啡于2011年4月开始营业，是一家以创业和投资为主题的咖啡厅，创业者只需每人每天点一杯咖啡就可以在这里享用一天的免费开放式办公环境。可以说，车库咖啡不仅是创业者的低成本办公场所，也是投资人的项目库。

5.为什么创新要适应时代发展？

很多人都能够重视创新的速度，而实际上创新更应该适度——在合适的时期，才会使你的创新获得更理想的效益。我们知道创新的出发点之一是为了拥有跳跃式的发展，使落后的组织抓住时代赋予的机遇奋起后发之势，一些企业在创新的过程中，往往会不断地强调创新的速度，而这样他们往往会忽略创新的效益。往往会有一些没有使用价值的创新被制造出来，如此一来既没有获得创新的效益，创新型员工的一流理念应该是：员工应该把创新的质量和速度协调并重，避免创新有花无果或是欲速则不达。雀巢公司用自己的创新产品为咖啡来了一场历史性的革命。这种咖啡混合粉末只需要用水冲调就可以获得保持原汁原味的咖啡。雀巢公司认为这种咖啡一定非常受消费者的喜欢。因为传统的煮咖啡程序繁琐，而咖啡馆价格过高又不是一般百姓承受得起的。而价廉味正的速溶咖啡一推出，雀巢咖啡在市场上大力推出5年之久。雀巢公司不得不组织市场调查小组进行调查。煮咖啡是她们一项义不容辞的工作”如果用速溶咖啡代替传统咖啡，当时的人们是比较崇尚传统的咖啡的。使得雀巢公司的速溶咖啡成为了一种超越时代的创新。在那个时代将无法打开市场，雀巢公司开始改变他们的营销策略，在销售中他们让营销员弱化雀巢速溶咖啡快速的特点。不断地强调雀巢速溶咖啡具有100％的原汁原味。正在这种营销手法初见成效的时候。第二次世界大战的爆发使雀巢公司当时的主要生产基地——欧洲生产基地遭受了毁灭性的打击，1939年雀巢公司的利润从1938年的2000万美元猛跌至600万美元。但雀巢公司必须生存下去。因此雀巢公司不得不迎难而上。既然产品超越不了时代，他们发现只有文化才有可能超越时代？要让雀巢速溶咖啡超越时代的发展，就必须把它做成一种很厉害的文化，该怎样做出比较厉害的文化呢。雀巢公司逐渐把眼光盯到对世界文化潮流影响越来越大的美国人身上，终于说服了加入战争的美国政府。同意将雀巢公司作为美军的配给物资供货商，雀巢速溶咖啡迅速出现在了每个美国大兵的餐桌上，当然也可以割断传统咖啡文化与美国大兵之间的纽带，绝对不是可以为士兵们磨咖啡、煮咖啡的好地方，美国大兵不得不端起桌上的雀巢咖啡。雀巢咖啡饮用简便且保留原汁原味的优点终于有了用武之地。雀巢咖啡不但获得了美国大兵们的认同。雀巢速溶咖啡逐渐成为影响世界的饮品，雀巢速溶咖啡成了盟军的心理战武器。以此来加深连咖啡也喝不到的占领区百姓对纳粹的怨恨“已经被改变了咖啡饮用习惯与口味的大量美国退伍军人。就会产生排斥心理。找到与所影响对象的结合点，就能产生理想的效果。很多人都能够重视创新的速度，因为速度是一个显而易见的衡量标准。

6.你认为自动投币饮料机（售货机）是一个创业的机会吗？

一、强大的市场需求资料显示：我国咖啡消费巨大，但受咖啡制作和饮用条件的限制也在一定程度上制约了这个产业的发展速度。一键完成咖啡的全部制作过程，让咖啡制作变得如此简单；使咖啡的饮用再无场地限制。各种场所如学校、网吧、图书馆、写字楼、办公室、政府部门、企事业单位、外事窗口、电视台、报社、银行、游戏室、公寓、宾馆、酒吧、KTV、酒店、快餐、超市、商场、车站、飞机场、健身馆、美容院、美体中心……都能成为咖啡自动售饮机的黄金摆放场所。将成为咖啡自动售饮机迅速走红大江南北的动力源泉。二、绝佳的市场先机经营咖啡自动售饮机在我国是一个崭新的行业，咖啡自动售饮机在中国的现身，必将引领一次自动售饮设备和咖啡产业的革命，占商机者得财源。三、投资小、回报率高几千元即可起步，想小赚小投，想大赚大投。可控制的单杯成本，使单杯利润超过200%。无论单机运营，年回报率都能实现数倍甚至数十倍。四、操作简单、运营省力咖啡自动售饮机操作简单，几乎不用照看即能自动销售咖啡和饮料，剩余的工作就是定时取钱了。经营斯威特咖啡自动售饮机不需要专业知识，快快乐乐赚大钱。傻瓜式的标准运作模式，始终占领财富巅峰。五、真正的无风险性投资如果您投资其它项目一般都需要租赁店面经营，如果经营不善而被迫转移，不仅要遭受装修、客户资源的损失。

7.咖啡馆拍照，咖啡馆这样拍超好看

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