词典

虾酱的意思

xiājiàng

虾酱


拼音xiā jiàng
注音ㄒ一ㄚ ㄐ一ㄤˋ

繁体蝦醬
词性名词

词语解释

虾酱[ xiā jiàng ]

⒈  用磨碎的小虾制成的一种酱类食品。

shrimp paste;

引证解释

⒈  用虾做成的酱。

北魏 贾思勰 《齐民要术·作酱法》:“作虾酱法,虾一斗,饭三升为糝,盐一升、水五升,和调日中曝之,经春夏不败。”

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