词典

鱼片的意思

piàn

鱼片


拼音yú piàn
注音ㄩˊ ㄆ一ㄢˋ

繁体魚片
词性名词
港台魚排 魚肉塊

词语解释

鱼片[ yú piàn ]

⒈  鱼制食品。由鱼体剖片去皮骨,再经加工而成。有冻鱼片、卤鱼片、干鱼片等。

⒉  鱼经切制而成的薄块。特指去鳞、去骨刺后削切成的薄片,或以之炒、溜成的菜肴。

引证解释

⒈  鱼制食品。由鱼体剖片去皮骨,再经加工而成。有冻鱼片、卤鱼片、干鱼片等。

⒉  鱼经切制而成的薄块。特指去鳞、去骨刺后削切成的薄片,或以之炒、溜成的菜肴。

梁实秋 《雅舍谈吃·两做鱼》:“我认识一位 蒙古 贵族,除了糟溜鱼片之外,从不食鱼。”

国语辞典

鱼片[ yú piàn ]

⒈  片状的鱼肉。

如:「生鱼片」、「鱼片汤」。

近音词、同音词


词语组词

词语词性

词语组合

词语组词

词语首拼