词典

三蛇羹的意思

sānshégēng

三蛇羹


拼音sān shé gēng
注音ㄙㄢ ㄕㄜˊ ㄍㄥ

词语解释

三蛇羹[ sān shé gēng ]

⒈  广东名菜。以三种毒蛇肉制成的羹。

引证解释

⒈  广东 名菜。以三种毒蛇肉制成的羹。

大木 《三蛇羹》:“广东 香山 一带,多畜蛇为羹。其最毒者,首巨而扁,能挺立而逐人,次则黑白之纹间杂,又次之则纯黑。凡为羹,必合此三蛇,去皮而取其肉,和以五味。”

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