当一个女生生病后，她听到的最多的一句话便是“多喝热水”。不管是老一辈的人，还是年轻的一代看来“热水”仿佛是灵丹妙药包治百病。“喝热水”早已深入到每一个中国人的心中，成为中国文化的一种。虽然中国人喝热水的历史很早，但是全面普及时间并不是很久，...

很多人都认为《边城》指的是凤凰古城。沈先生描写的这个地方民风淳朴，并且景色非常的优美，像一个世外桃源一样。而凤凰古城古代建筑非常的明显，并且拥有着非常淳朴的古代文化。并且沈先生是在湖南的凤凰县出生的，很多人认为他描写的这个地方就是他的出生地...

凤凰古城是湘西的历史名城，很多人好奇它是不是中国四大古城之一。很遗憾，凤凰古城并不是，中国四大古城是指安徽黄山的徽州古城、四川阆中的阆中古城、山西平遥的平遥古城和云南丽江的丽江古城。凤凰古城的历史不够古，清康熙年间才建镇，真正算得上古迹的古...

湘西椪柑，湖南省湘西自治州特产，全国农产品地理标志。湘西是中国最适于发展柑橘种植的地区，种橘历史至少有两千多年。湘西州属亚热带季风气候，四季分明，降水充沛，光照充足，夏无酷暑，冬少严寒，非常适宜柑橘生长，是中国果品协会认定的“中国椪柑之乡”...

苗家菜豆腐就是用蔬菜和豆腐合成的一种豆腐类食品。是凤凰苗家人日常最喜食用的主菜之一。苗家菜豆腐是凤凰特色菜。做这道菜，首先倒适量冷水入锅，再将事先用石碓冲细的黄豆粉倒入并拿筷子搅匀。文火煮开后即倒入青菜，稍加搅拌后，加少许酸汤，文火煮至汤水...

凤凰血粑鸭是凤凰一道传统名菜。但因工序复杂、工艺考就、故而日常做之甚少，每逢佳节及宾客到来，才会做上这道名菜,以待亲朋好友。血粑鸭是凤凰和湘西地区特色的地方菜之一，制作时将预先浸泡好的上等糯米装入碗里，宰杀鸭子时将鸭血淋入糯米浸泡均匀。等鸭...

姜糖，系凤凰传统的独家特产，起源于清乾隆年间，迄今已有两百多年历史。这个起源无从在史志书上查找，根据乃是制糖艺人们一代代身传口谕至今。特色在凤凰老街，你会看到现场拉制姜糖的场面，姜糖师傅会极其夸张地将姜糖团挂到门旁的铁钩上拉长、绕圈、再拉长...

馓子，又称食馓、捻具、寒具，是一种油炸食品，香脆精美。北方馓子以麦面为主料，南方馓子多以米面为主料。馓子色泽黄亮，层叠陈列，轻巧美观，干吃香脆可口，泡过牛奶或豆浆后入口即化。做法制作馓子要用上好的面粉，加少许食盐用水揉成面坯，然后饧面、切条...

麻花，是中国的一种特色油炸面食小吃。传说是东汉人柴文进发明了麻花。现主产于陕西省咸阳、山西稷山、湖北崇阳、天津、湖南。其中山西稷山以咸香油酥出名，湖北崇阳以小麻花出名，天津以大麻花出名。另有天津十八街麻花、河南汝阳县麻花、江苏藕粉麻花、河南...

我们在古装剧里看到很多民告官都可以胜诉的，可在古代民告官真的像影视剧里那么容易吗？其实，无论在哪个朝代，民告官可谓是难于上青天。像周星驰的《白面包青天》里的一样官官相护，如果没有包青天一样的好官为民做主，民告官几乎等于送人头！可见民告官有多...

网上流传着一种说法，即“民告官”不论有理无理先打一顿再说，原因是古代“民告官”本就有罪。其实这种说法并不准确，古代统治者为了维护统治，其实为“民告官”设有相当完备的制度，所谓的“民告官、先挨揍”其实只有百姓“越诉”时才会发生。例如《大清律例...

在各种古装影视作品当中，我们会经常看到衙门审案时，官老爷落座，左右衙役高喊“威武”，这是什么操作？喊“威武”的目的是什么？为什么不喊其他词？下面就来揭秘一下，古代衙门审案时鲜为人知的“堂威”原理。所谓“堂威”，指的就是公堂之上的威严。不管古...