酶蛋白:酶是蛋白质吗?

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1.酶是蛋白质吗?

酶的化学本质是蛋白质(protein)或RNA(Ribonucleic Acid),按其分子组成的不同,可分为单纯酶和结合酶。仅含有蛋白质的称为单纯酶;结合酶则由酶蛋白和辅助因子组成。大多数水解酶单纯由蛋白质组成;黄素单核苷酸酶则由酶蛋白和辅助因子组成。结合酶中的酶蛋白为蛋白质部分,辅助因子为非蛋白质部分,只有两者结合成全酶才具有催化活性。扩展资料蛋白质组成及特点:蛋白质是由C(碳)、H(氢)、O(氧)、N(氮)组成。

2.酶是一种蛋白质?

你不一定就是真的错了。高中时学的很多知识都是不全面的,你自己多了解一点知识是好事,比如大多数酶是蛋白质,但主要还是考试要多得分才是王道。所以如果化学老师告诉你这题答案选B,你就不要因为生物老师说选A而纠结了。酶(enzyme)是由活细胞产生的、对其底物具有高度特异性和高度催化效能的蛋白质或RNA。[1] 酶是一类极为重要的生物催化剂(biocatalyst)。由于酶的作用,生物体内的化学反应在极为温和的条件下也能高效和特异地进行。[1] 随着人们对酶分子的结构与功能、酶促反应动力学等研究的深入和发展,逐步形成酶学(enzymology)这一学科。[1] 酶的化学本质是蛋白质(protein)或RNA(Ribonucleic Acid),按其分子组成的不同。

3.胃蛋白酶的本质是什么?

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4.酶是什么?

5.酶蛋白的作用?

6.那些食物里含酶?

7.什么是酶。。。。

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