做一道好菜200字:我最擅长的一道菜 只需要过程 200字

1.我最擅长的一道菜 只需要过程 200字

我有最喜欢的一道菜，就是——红烧螃蟹。那我讲一个故事给你听：奶奶买了两只螃蟹，奶奶在烧的时候。我闻到了这个味道，巴不得插上翅膀飞过去吃呢，我就如风似地跑到了楼上！我就调皮地说。奶奶快给我吃”要不然我的口水会淹没房子的，奶奶笑着说，你这个小馋猫。我妈妈给我夹了一些螃蟹肉。我就来说我为什么那么喜欢螃蟹吧，螃蟹看上去山珍海味的。吃起来更是好吃，特别是螃蟹的大腿肉。一说到螃蟹。一说到吃螃蟹我就想吃完全世界的螃蟹吃完一餐没吃完，就吃第二餐……我伤心的时候，一说到吃螃蟹。

2.妈妈做一道什么样的菜的作文200字细节描写

西红柿炒鸡蛋。第一步把西红柿洗干净，第二步打鸡蛋，用筷子搅一下，第三步打开锅子热锅，然后放油。第四步把鸡蛋放进锅里去。第五步倒油，切葱花。第六步放葱花，放西红柿，等西红柿变软以后放入鸡蛋。第七步放一勺盐，放一点鸡精。

3.一道菜的制作过程200字

贵阳的小吃很丰富，豆腐果，春卷等等，贵阳还有一条小吃街，那里有全贵州省的各种名小吃，哪怕你吃上一天都吃不完，丝娃娃别名素春卷，是一种贵阳街头最常见的小吃。如同《西游记》中唐僧面对高徒拿来娃娃状的长生果大喊：丝娃娃因其形状上大下小犹如薄包的婴儿，用大米面粉烙成的薄饼，薄薄如纸却—只有手掌那么大。再卷入萝卜丝、折耳根、海带丝、黄瓜丝、粉丝、腌萝卜、炸黄豆、糊辣椒等。在吃的时候，当然少不了注入酸酸辣辣的汁液。而这汁液是取绝于味道优良的精髓，丝娃娃价格便宜，口感优良，贵阳市众多丝娃娃小食摊沿街而摆，每个摊拉得较长，摊位上摆满了各种各样的菜丝，菜丝切得极细，红、白、黄、黑等各种色彩相间，摊主会在食客面前摆一小碟薄饼和一碗当地口味的调料，摊上的调料、白糖、酱油、醋、熟油等一应俱全。丝娃娃为直径两寸大小的小圆片，裹着少许粉丝、绿豆芽、莴笋丝、海带丝、萝卜丝以及油酥黄豆等。

4.我最喜欢的一道菜作文200字

猪里脊300克 黑木耳10朵 笋200克 葱末1汤匙（15克）姜末1汤匙（15克）蒜末1汤匙（15克）剁椒4汤匙（60克） 调料：酱油1汤匙（15ml）醋2汤匙（30ml）料酒1茶匙（5ml）糖1汤匙（15ml）盐1/2茶匙（3克）香油1/2茶匙（3ml） 清水3汤匙（45ml）水淀粉4汤匙（60ml，黑木耳用40度温水泡发后洗净切丝。葱姜蒜切末。2）将肉丝放入碗中，调入水淀粉搅拌均匀后腌制5分钟。将葱末放入碗中，调入酱油，料酒，香油，清水和水淀粉搅拌均匀备用。3）烧热锅后倒入油，倒入肉丝煸炒至肉丝变色脱生后。

5.介绍一道菜的做法，200字左右

鱼香肉丝】 原料：猪里脊300克 黑木耳10朵 笋200克 葱末1汤匙（15克）姜末1汤匙（15克）蒜末1汤匙（15克）剁椒4汤匙（60克） 调料：酱油1汤匙（15ml）醋2汤匙（30ml）料酒1茶匙（5ml）糖1汤匙（15ml）盐1/2茶匙（3克）香油1/2茶匙（3ml） 清水3汤匙（45ml）水淀粉4汤匙（60ml，分2次使用） 做法： 1）将猪里脊切丝。黑木耳用40度温水泡发后洗净切丝。笋切丝。葱姜蒜切末。 2）将肉丝放入碗中，调入水淀粉搅拌均匀后腌制5分钟。将葱末放入碗中，调入酱油，醋，料酒，糖，盐，香油，清水和水淀粉搅拌均匀备用。 3）烧热锅后倒入油，待油7成热时候，倒入肉丝煸炒至肉丝变色脱生后，用铲子铲到锅的一侧，倒入蒜末姜末和剁椒，炒出香味后，和肉丝混合。 4）倒入笋丝和木耳丝，翻炒2分钟后，倒入调好的汁，由下向上翻炒20秒钟，待汤汁略黏稠即可出锅。

6.以学做一个菜为题材的日记200字

我终于要开始学做一道新菜啦！是一道清炒虾仁，必定就有新花样诞生。一想到虾仁，我就想到了水果，清新的热带水果配上清新的虾仁，像鲜虾芒果沙拉啦、火龙果鱼柳啦……等等！火龙果，汁少，配上一些虾仁，我像是已经看到这道美味浮在我眼前。说干就得干，拿出一盒冻虾仁，再拣出剩下的一个火龙果，虾仁要放在水里化开，再由妈妈仔细挑虾肠，我开始学着把火龙果用劲竖着切开，妈妈教我将果肉掏出并切成丁（可真有点麻烦，老担心切着手），两样东西准备完了，找了一小袋开口松子，将松子仁剥出并装在盘子里。下面轮到了最重要的部分——下锅。小心翼翼地开火，倒油，我把晶莹肥美的虾仁倒进了“油锅”我及时盖上锅盖，现在它们只有打在盖子上的份了，过了一小会儿。随着油上的泡越来越少，声极度变小“我才小心翼翼地掀开锅盖”照妈妈的指令开始做起来，加一点盐，我就向锅里撒了两下盐。翻炒几下”加点鸡精，再放点淀粉保留虾的嫩度，我不会那种只用锅翻炒的方法“于是只能老老实实地用锅铲伸到下面，再继续翻。继续翻……”翻得满头大汗，终于妈妈说，我把透亮的虾仁盛在盘子里，虾仁油亮亮，散发着诱人的香气，让我忍不住想咬一口：妈妈开口。还有火龙果和松子呢”妈妈正想扔掉火龙果的皮，不要扔。

7.日记,一道年夜菜200字

我决定尝试着做一道具有海边特色风味的“花蛤是海边非常常见的一种贝类。是一道大家非常喜欢的海鲜菜肴，我和父亲于是先去了市场买来了新鲜的花蛤。同时还买了其他的配料，例如辣椒、花椒、料酒和葱姜蒜等，我先安装菜谱上的步骤将花蛤泡在了大塑料盆里面，可以让花蛤吐干净里面的沙子和其它不干净的东西，我不断地为这些小家伙们换水，换的水一次比一次更干净清亮了，我还开始剥葱和蒜的皮，然后再将葱姜蒜分别切成段和片，辣椒和花椒也装在碗里面做准备，终于开始准备做这道菜了。以前我最多只会给自己煮方便面或者煎鸡蛋。还从来没有做过菜呢，先在锅里倒了油，再把切好的葱、姜和蒜倒入锅里，油锅次啦一声冒了很多的烟，我赶紧把准备在碗里的辣椒和花椒也倒进了锅里，空气里开始有了香味和辣味。我将花蛤奋力倒入了锅里，并开始使劲地翻炒，以前我没有炒过任何菜。看着爸爸妈妈炒菜觉得很容易的干净，这次才感觉翻炒真的还是挺费力气的。分别倒入了料酒去腥味，我看到花蛤在我努力的翻炒下一点点的张开了蚌壳。我终于闻到了浓郁的香味。