美国加州大学葡萄酒:

1.干红葡萄酒加大冰块好还是碎冰好？为什么？

任何时候喝红酒都不能加冰。一般的干红最佳饮用温度是16-18度，有些轻度酒体的酒（譬如薄若莱新酒）温度可以稍低些。在红酒中加冰块，其次过低的温度不利于香气的发挥。

2.【访学招聘】美国加州大学圣地亚哥分校正在招收博士后、访问学者！