美国美食玉米饼:酸奶可以做什么美食 做酸奶玉米饼当早餐

1.酸奶可以做什么美食 做酸奶玉米饼当早餐

酸奶玉米饼主料：面粉50克，葡萄干、桂圆干适量。1、将面粉与玉米面混合，拌匀；2、将鸡蛋打入面粉中，再倒入酸奶，搅拌均匀成糊状；3、将葡萄干和桂圆干切碎一些，倒入面糊中，搅拌均匀；4、用不沾锅小火加热。

2.今天突然想起小时候吃过的玉米饼，特别想吃，谁能告诉我怎么做啊！美食大神，先谢啦！

玉米饼确实是儿时美食，两种口味，一是酸甜味的。

3.玉米浆可以做什么美食

1 微波炉菜谱--蒜泥白肉 材料 生净带皮猪后腿肉250克 调料 葱2根，蒜泥、色拉油各1大匙，白糖、米醋各1小匙，辣椒油少许 操作 ①将肉洗净，加入葱姜。②器皿中放1大匙色拉油，把加好葱姜的肉放入器皿中，高火4分钟后取出，③淋上拌匀的蒜泥、白糖、米醋、酱油、辣椒油即可。黄瓜半条 调料 椒盐、胡椒粉各少许，葱（切为5厘米长段）1根；白糖、米醋各2中匙，酱油、蒜泥各1大匙 操作 ①将腌猪肉浸入开水中片刻后，捞起擦干，均匀抹上椒盐、胡椒粉，放入较深器皿内，加入葱、姜、绍酒。②加盖高火5分钟后，再加盖中高火9分钟。③将熟肉切成薄片，④黄瓜切片，捞起沥干，⑤将拌匀的调料（A）浇在肉片上。五香豆腐干2块，红辣椒2个 调料 （A）绍酒1匙，食盐半匙，（B）甜面酱、白糖各2匙，辣豆瓣酱、酱油、绍酒、水各1匙；（C）蒜末1匙；（D）色拉油1．5 匙 操作 ①将猪肉整块抹上调料（A），覆上微波薄膜，取出待凉，切薄片，豆腐干切斜薄片，青、红辣椒切小块。②器皿内放色拉油及调料（C），再放入其他材料及调料（B），拌匀，再高火4分钟即可。色拉油3大匙；（B）酱油约1杯，冰糖1大匙 操作 ①将夹心肉冲洗干净后，切成3厘米见方的块状。②把调料（A）放入器皿内，高火3分钟后，放入夹心肉和调料（B），加上盖子高火20分钟即可。5 微波炉菜谱--红烧猪肉 材料 生净猪里脊肉400克，生菜适量 调料 （A）精盐、胡椒各少许；（B）白糖半大匙，酱油半杯，酒2大匙，洋葱（泥）少许，生姜（根）、胡萝卜（泥）、葱白均适量 操作 ①用叉子把肉穿五六个洞，淋上调味（A），③将肉浸在搅拌均匀的调味（A）里大半天，③将肉放在微波炉专用的竹笼或网上，④取出上下翻动，并用刷子涂上腌汁，⑤取出切薄片，再装饰蔬菜即可。泡菜200 调料 （A）酱油1大匙，芝麻油1小匙，葱花少许 操作 ①将豆腐沥干水分，③将猪肉切适当大小，放入容器中，加调味（A），搅拌均匀，⑤取出再搅拌一次，盛盘撒上葱花即可。7 微波炉菜谱--芝麻肉片 材料 生净猪里脊肉（拍扁）400克（8片），鲜芦笋8支 调料 （A）芝麻100克，赤砂糖1．5小匙，绍酒少许，淡炼油2大匙，胡椒粉少许 操作 ①将芝麻先炒过再磨碎。②把调料（A）搅拌均匀，放入肉片腌30分钟左右。③芦笋切段，罩上微波薄膜或加盖子，趁热撒上胡椒粉与2大匙淡炼油。④把2片肉片放在器皿中，罩上微波薄膜或盖子，⑤把肉片盛在盘中，再装饰芦笋即可。8 微波炉菜谱--梅花肉片 材料 生净猪五花肉400克 调料 蚝油1大匙，水2大匙，香菜若干，熟猪油2大匙 操作 ①将五花肉切片，放入蚝油1大匙及水2大匙腌30分钟。②器皿内放熟猪油2大匙，放入腌好的五花肉，高火3分钟后，取出翻面，再高火3分钟。添加香菜若干即可。9 微波炉菜谱--姜泥肉片 材料生净猪腿精肉切薄片500克，生菜8片 调料 （A）绍酒1．5大匙。脆嫩鲜爽。【原料】 鲜八带蛸、鲜青红辣椒、葱姜丝、精盐、味精、料酒、醋、花 生油 【制作过程】 将八带蛸头、体分开，用清水洗净，蛸胴体用刀打上菊花花刀。用刀切成小块。加入花生油、葱姜丝，用微 波炉高段火力爆香1分钟，加料酒、醋、精盐、味精、青红辣椒、八带蛸，拌匀，用微波炉高段火力加热5钟即成。菠萝（罐头）150克，青椒50克。调料：色拉油50克，柠檬汁20克，蒜瓣25克，精盐、胡椒粉各适量。【制作过程】 1.将牛肉洗净切块，用拍刀拍成约1厘米厚的牛扒；板肉洗净切片；2.葱头、青椒、香菜、蒜瓣洗净切末；备用。将牛扒、精盐、胡椒粉、葱头末、蒜末、柠檬汁、色拉油、香菜末放在一起搅匀腌制约1小时后，码入烤盘内，一块牛扒放在一片菠萝，再横、竖放上2片板肉成十字形,中间插入4粒丁香,浇上菠萝汁,放进210度的烤箱烤至熟香即可食用. 13 花生鲤鱼 【原料】鲤鱼1条，细粒花生肉150克 调料：香菜2棵，绍酒、生抽各1汤匙，芝麻油胡椒粉、精盐、果皮（浸软切丝）各少许 【制作过程】 1. 花生用清水浸40分钟，然后加入适量水，2. 鲤鱼洗净抹干水，加胡椒粉、精盐各少许，搽匀，放入6汤匙色拉油，煎至两面皆花色（鲤鱼鳞坎，煮熟后再把鳞除去。刮去鳞煮，肉易烂）铲起。3. 放入色拉油1汤匙在器皿内,爆香姜,加入绍酒,下花生用芝麻油胡椒粉,精盐各少许,水1杯-2杯或酌量调味煮滚加入鲤鱼,高火加热8分钟,放上香菜即可食用 14 清蒸鱼 【原料】 调料：料酒75克，生抽50克，白胡椒15克，盐15克，糖15克，油50克，香菜少许。【制作过程】 1. 刮去鱼鳞，除去内脏，洗净后，擦干其水分，用刀于鱼身两侧分别3度划口。余下半棵切粒。3 .将敲拍了的两节葱置于一耐热容器上，搁放姜片。放调拌好的调味料于鱼身，添水2汤匙，盖上耐热盖（或覆上保鲜纸），4. 把鱼移到盛茶盘中，在鱼的清蒸汁液中加油1汤匙，再将其汁液均匀地浇于鱼身。撒上葱粒和香菜即可。调味料。酱油1汤匙：酒1/；姜2片；2茶匙;茶匙?生粉1茶匙;1.虾去头、去壳(留尾端)洗净。自背部切开(腹部不切断):加A料腌20分钟，取出虾，由前部向尾部包卷，以牙签固定，置于盘中，高功率微波2分钟(变红即可)，2.容器中加油1.5汤匙，加入B料拌匀高功率微波2分钟. 3.容器中加油1.5汤匙，木耳拌匀，加入盐,味精,麻油,高汤,生粉拌匀,再加入小黄瓜丝拌匀,倒在虾上.甜品,香蕉蛋糕材料,鸡蛋1个、中等大小香蕉2个：磨碎、调料：黄油或人造黄油1/，放于室温、糖1/2杯、香草1茶匙、牛奶1/，4杯5全能面粉11/2茶匙7.盐1/2茶匙8.柠檬汁1/2茶匙.9）坚果碎1/2杯做法;1.混和黄油;糖：香蕉，香草和牛奶在较大混和碗中，搅拌好，小苏打。柠檬子和坚果，倒入8杯大小的耐温微波环型模型中，高火烹饪6—8分钟。直至熟透。如加热不均匀翻转一下碟子，3.在耐温盘上冷却。以奶油干酪做装饰。或撒上甜点。植物油（奶油动物油更好）：砂糖。上面撒酌量砂糖和盐，再倒入蛋糕糊，加盖中高火15分钟，再高火5分钟，肉桂粉50克，白脱奶油100克，精盐少许，①苹果洗净，去皮、籽，②将白脱奶油、苹果、白糖、精盐、肉桂粉放入器皿中高火3分钟至熟。③加少量水调匀，倒入材料内勾芡。④勾好芡的材料倒入脆皮馍内。⑤生脆皮切成条状，擦上蛋黄浆，放进微波炉烤箱以高火烤约10分钟即熏肉玉米饼材料：调味：面粉150克（加入发酵粉拌匀），鸡蛋一个，玉米粒1/白糖50克，精盐半小匙，黄油溶液一大匙，色拉油三大匙。①将熏肉放在煎盘上，②将蛋打匀，加入鲜奶、白糖、精盐拌匀，倒入拌了发酵粉的面粉内，拌匀成糊状，然后将玉米粒、黄油溶液倒入，③煎盘中加入色拉油，取出后放入一大匙发好的粉糊，高火1分钟，翻面再高火1分钟，玉米饼即做成。这样一大匙一个饼，另一边放上熏肉即可。朱古力小蛋糕这个低卡路里，没有牛油的小蛋糕，做10个小蛋糕低筋面粉50克蛋黄2个砂糖25＋25克可可粉5茶匙蛋白2个牛奶6汤匙做法：将10个蛋糕用的纸杯放到大小适中的微波容器内（如小玻璃碗等?面粉、可可粉一起过筛将蛋黄倒入碗中加入25克砂糖及牛奶，用打蛋器打至糖完全溶解面粉、可可粉加入蛋液中轻轻搅匀蛋白略为打至起泡後，加余下的25克砂糖用打蛋器打至企身（蛋白倒转也不会流出），做成蛋白糖霜蛋白糖霜分2次加入面糊中拌匀1e23将面糊倒入蛋糕模中，用微波炉每个烤1分钟即可苹果果冻材料：3杯半水调料：2调羹的柠檬汁做法：将苹果和水放在4夸脱的微波容器中，用纱布将苹果和水一起挤压，加入糖和柠檬汁，高火煮30到35分钟。将煮好的混合物倒入容器中，之后放入冰箱中葡萄干麦粥松饼材料：1）全能面粉1杯2）易熟麦片2/8茶匙5）奶油干酪糖衣适量做法：1)放面粉，发酵粉，2茶匙肉桂在小混和碗中。2）加入鸡蛋，3）将糊状物用勺子舀入耐温微波松饼平底锅中，4）混和剩余的肉桂和糖，4茶匙肉桂-糖混合物在每一松饼上。如松饼加热不均匀，将锅翻转一下。趁热食用。奶油干酪甜点材料：奶油干酪1包（3盎司）调料：1)黄油或人造黄油2汤匙2)糖果2杯3)香草1/2茶匙4)牛奶1—2杯做法：1）混和奶油干酪和黄油在1夸脱大小的耐温微波碗中。高火烹饪15—30秒，2）拌入糖，香草和足量牛奶，搅拌至柔滑。蔬菜黑绿豆米饼材料：（2）黑鹰嘴豆粉（阿打林）1/（1）盐适量；香脆土豆材料。（2）适量大的番椒1个；（3）洋葱和胡萝卜各1个；剁碎，洗净，切碎，（1）碎的乡村芝士3汤匙：（2）碎奶酪和油各3汤匙；（4）胡椒粉1/；（6）盐适量做法；1）洗净土豆：放置于纸巾上，高火煮5分钟，把土豆重新排列。继续烹饪5分钟直至变软，2）拿出土豆。用叉子轻轻叉碎果肉。3）把土豆皮放于浅微波碟中。倒一点油在皮的内层，皮外层也涂上些油，高火烹饪8分钟直至皮变脆，4）将番椒。洋葱，碎paneer和干香草放入小微波碗中，胡椒和剩余的油调味，加盖高火煮5分钟直至变软。5）把碎土豆和蔬菜混合物放在一起。塞入土豆皮中，在顶部撒上碎奶酪，不加盖高火再加温3分钟。趁热食用。微波炉挑战蛋糕材料。蛋糕自发粉60g（如果没有蛋糕自发粉：可用普通中筋粉48g加玉米淀粉12g）鸡蛋3只，泡打粉3g；色拉油15ml-20ml盐1g；柠檬汁少许做法；将鸡蛋分离蛋青、蛋黄：蛋黄内加白糖30g打发、加色拉油打匀，边打边慢慢加入面粉和泡打粉过筛后的混合粉，蛋白里可加些柠檬汁和少许盐。再将蛋白打至硬性发泡，没有电动打蛋器。分次加剩余白糖，将打发的蛋白分批加入打匀的蛋黄面粉浆内用橡皮刮刀拌匀，3的蛋白加到蛋黄液里拌匀;再回加到蛋白液里拌匀，在微波炉用的塑料盒内底涂上色拉油。倒入拌匀的浆料，为了防止微波炉大转盘太冷，影响蛋糕底部发不好，可以在转盘上放两根竹、木筷子，再把蛋液盒座于筷子上架空，脱模后切成块。当然没烤箱做的漂亮，放两天也没发硬现象。核桃仁500克配料：花椒、大料（少许）盐两汤匙：现将核桃仁洗干净（但是不要泡得太久）。然后捞出来，放入清水花椒。大料，鸡精，让桃仁将味道吸进去。然后将泡好的桃仁用调料水煮熟。将煮熟的桃仁捞出（一定要沥干水）。放入炒锅中，然后用文火翻炒，超导每个核桃的表面都没有水分。将炒好的桃仁放进盘中。用烧烤那一档烧烤10分钟左（时间根据量来掌握。将桃仁从微波炉里拿出来。自制水果蛋糕过年有很多时间。这个蛋糕的原料其实很简单。两袋蛋糕粉（超市有售），1、将鸡蛋调好：放入蛋糕粉，充分搅拌至浆状，加入少许牛奶调匀，置入深一点的容器2、可根据个人口味加入切成小块的水果（建议用苹果和梨，加热后略有苦味），和匀后放入微波炉，高火打5分钟3、取出，在刚刚凝固的蛋糕上面撒上葡萄干（如果一开始就撒的话，葡萄干会全部沉下去）、花生、瓜子等干果，再高火打3－4分钟即可清蛋糕，鸡蛋2个：牛奶半瓶，发酵粉10克调料，香精少许操作，1、鸡蛋打散至起泡沫：和白糖、牛奶、香精一起拌和，2、将面粉和发酵粉倒入蛋中拌匀。3、将拌好的粉料分批装盘。高火5分钟，各式水果适量操作，1、炼乳打至糊状备用：3、把各种各样（颜色）挤在蛋糕上。低火2分钟4、将水果摆放在蛋糕上即成，甜点心。100克（我用的黄油60克色拉油适量）蛋黄2只（分开）砂糖50克挞水材料：蛋黄3只（我用的全蛋2只吉士粉少许）鲜奶油100ml（没有，省略了）牛奶80ml（我用的有150ml左右）炼乳1勺（我用的加量了有3勺）砂糖30克挞批制作方法：低粉过筛放入搅拌盆，混合均匀2，牛油切粗粒放入1中，用手搓成松散的粉粒状。加入一只蛋黄揉成面团4，将面团用保鲜膜包好放入冰箱1小时。将面团取出后平均分成12个小团，事实证明皮有点厚）取一个用手压扁置入挞模。将面团从模底推向挞边，这样好吃6，边上扫上蛋黄，备用挞水制作方法：把除蛋黄外所有材料放锅内加热。

4.怎样用光波炉做美食

1 微波炉菜谱--蒜泥白肉 材料 生净带皮猪后腿肉250克 调料 葱2根，姜3片，蒜泥、色拉油各1大匙，白糖、米醋各1小匙，酱油2大匙，辣椒油少许 操作 ①将肉洗净，加入葱姜。 ②器皿中放1大匙色拉油，把加好葱姜的肉放入器皿中，高火4分钟后取出，切薄片排盘。 ③淋上拌匀的蒜泥、白糖、米醋、酱油、辣椒油即可。 2 微波炉菜谱--云白肉 材料 腌猪肉400克，黄瓜半条 调料 椒盐、胡椒粉各少许，绍酒半杯，姜5片，葱（切为5厘米长段）1根；（A）红辣油1中匙，白糖、米醋各2中匙，酱油、蒜泥各1大匙 操作 ①将腌猪肉浸入开水中片刻后，捞起擦干，均匀抹上椒盐、胡椒粉，放入较深器皿内，加入葱、姜、绍酒。 ②加盖高火5分钟后，翻转，再加盖中高火9分钟。 ③将熟肉切成薄片，摆置在菜盘四周。 ④黄瓜切片，浸入冰水中片刻，捞起沥干，摆置菜盘中央。 ⑤将拌匀的调料（A）浇在肉片上。 ⑥可随意用樱桃等加以点缀。 3 微波炉菜谱--五香豆干 材料 猪腿肉200克，五香豆腐干2块，青辣椒1个，红辣椒2个 调料 （A）绍酒1匙，食盐半匙，葱2根，姜3片；（B）甜面酱、白糖各2匙，辣豆瓣酱、酱油、绍酒、水各1匙；（C）蒜末1匙；（D）色拉油1．5 匙 操作 ①将猪肉整块抹上调料（A），覆上微波薄膜，转4分钟，取出待凉，切薄片，豆腐干切斜薄片，青、红辣椒切小块。 ②器皿内放色拉油及调料（C），高火2分钟，再放入其他材料及调料（B），拌匀，再高火4分钟即可。 4 微波炉菜谱--红烧肉 材料 生净猪夹心肉900克 调料 （A）葱6根，姜4片，色拉油3大匙；（B）酱油约1杯，冰糖1大匙 操作 ①将夹心肉冲洗干净后，切成3厘米见方的块状。 ②把调料（A）放入器皿内，高火3分钟后，放入夹心肉和调料（B），加上盖子高火20分钟即可。 5 微波炉菜谱--红烧猪肉 材料 生净猪里脊肉400克，生菜适量 调料 （A）精盐、胡椒各少许；（B）白糖半大匙，酱油半杯，酒2大匙，洋葱（泥）少许，生姜（根）、胡萝卜（泥）、葱白均适量 操作 ①用叉子把肉穿五六个洞，淋上调味（A），再用棉绳绑紧。 ③将肉浸在搅拌均匀的调味（A）里大半天，期间用筷子上下翻动。 ③将肉放在微波炉专用的竹笼或网上，不罩微波薄膜，转1分钟。 ④取出上下翻动，并用刷子涂上腌汁，再转6分钟，中途需多涂抹几次。 ⑤取出切薄片，再装饰蔬菜即可。 6 微波炉菜谱--泡莱猪肉 材料 生净猪肉片200克，豆腐1块，泡菜200 调料 （A）酱油1大匙，绍酒3大匙，芝麻油1小匙，葱花少许 操作 ①将豆腐沥干水分，不置微波薄膜，转2分钟。 ②切成适当大小块。 ③将猪肉切适当大小，放入容器中，加调味（A），罩上微波薄膜或盖子，转2分钟。 ④把豆腐，泡莱加入③中，搅拌均匀，罩上微波薄膜或盖子，转3分钟。 ⑤取出再搅拌一次，以同样的方法，转2分钟后，盛盘撒上葱花即可。 7 微波炉菜谱--芝麻肉片 材料 生净猪里脊肉（拍扁）400克（8片），鲜芦笋8支 调料 （A）芝麻100克，赤砂糖1．5小匙，绍酒少许，酱油6大匙，淡炼油2大匙，胡椒粉少许 操作 ①将芝麻先炒过再磨碎。 ②把调料（A）搅拌均匀，放入肉片腌30分钟左右。 ③芦笋切段，罩上微波薄膜或加盖子，转2分钟；取出，趁热撒上胡椒粉与2大匙淡炼油。 ④把2片肉片放在器皿中，并排不重叠，罩上微波薄膜或盖子，转1分30秒。 其余6片，如法炮制。 ⑤把肉片盛在盘中，再装饰芦笋即可。 8 微波炉菜谱--梅花肉片 材料 生净猪五花肉400克 调料 蚝油1大匙，水2大匙，香菜若干，熟猪油2大匙 操作 ①将五花肉切片，放入蚝油1大匙及水2大匙腌30分钟。 ②器皿内放熟猪油2大匙，放入腌好的五花肉，高火3分钟后，取出翻面，再高火3分钟。取出排盘，添加香菜若干即可。 9 微波炉菜谱--姜泥肉片 材料生净猪腿精肉切薄片500克，生菜8片 调料 （A）绍酒1．5大匙，酱油1．5大匙，芝麻油、姜泥各1小匙；（B）酱油1．5大匙，绍酒1大匙，姜泥半大匙 操作 ①将调味（A）涂抹在猪肉上，放置5－10分钟。 ②去除腌汁，取1／3的肉量，铺在器皿中，不可重叠。 ③不罩微波薄膜，转3分钟。 ④将剩余的肉，分成两次，各转3分钟。 ⑤取出烤熟的肉，盛放在另一个器皿内，并装饰蔬菜。 10 微波炉菜谱--东坡肉 材料 生净猪五花肋肉（去骨带皮）450克 调料 小葱50克，生姜25克，绍酒50克，酱油80克，白糖40克 操作 ①刮净皮上污物与余毛，放入沸水锅中焯一下，用冷水洗净，切成1．5厘米见方的肉块。 ②在器皿里先放上姜（拍裂）25克，小葱40克，再放上切好的肉块，加上所有调料，放上余下的10克小葱，封上微波薄膜，先高火4分钟，再改低火25 分钟，见肉已酥糯，再用高火收汁至浓稠即可。 11 辣椒炒八带蛸 【特点】 色彩艳丽，脆嫩鲜爽。 【原料】 鲜八带蛸、鲜青红辣椒、葱姜丝、精盐、味精、料酒、醋、花 生油 【制作过程】 将八带蛸头、体分开，用清水洗净，蛸胴体用刀打上菊花花刀。 青红辣椒去蒂、核，用刀切成小块。取一盘，加入花生油、葱姜丝，用微 波炉高段火力爆香1分钟，加料酒、醋、精盐、味精、青红辣椒、八带蛸， 拌匀，用微波炉高段火力加热5钟即成。 12 烤菠萝牛扒 【特点】 清香鲜嫩 【原料】 原料：牛里脊肉750克，板肉125克，菠萝（罐头）150克，葱头125克，青椒50克。调料：色拉油50克，柠檬汁20克，香菜25克，蒜瓣25克，丁香20粒，精盐、胡椒粉各适量。 【制作过程】 1.将牛肉洗净切块，用拍刀拍成约1厘米厚的牛扒；板肉洗净切片； 2.葱头、青椒、香菜、蒜瓣洗净切末；备用。将牛扒、精盐、胡椒粉、葱头末、蒜末、柠檬汁、色拉油、香菜末放在一起搅匀腌制约1小时后，码入烤盘内，一块牛扒放在一片菠萝，再横、竖放上2片板肉成十字形,中间插入4粒丁香,浇上菠萝汁,放进210度的烤箱烤至熟香即可食用. 13 花生鲤鱼 【原料】鲤鱼1条，细粒花生肉150克 调料：姜数片，葱4根，香菜2棵，绍酒、生抽各1汤匙，水1杯-2杯，芝麻油胡椒粉、精盐、果皮（浸软切丝）各少许 【制作过程】 1. 花生用清水浸40分钟，然后加入适量水，高火加热10分钟。 2. 鲤鱼洗净抹干水，加胡椒粉、精盐各少许，搽匀，放入6汤匙色拉油，煎至两面皆花色（鲤鱼鳞坎，可以吃；如不吃，煮熟后再把鳞除去。刮去鳞煮，肉易烂）铲起。 3. 放入色拉油1汤匙在器皿内,爆香姜,葱,加入绍酒,下花生用芝麻油胡椒粉,精盐各少许,生抽1汤匙,水1杯-2杯或酌量调味煮滚加入鲤鱼,高火加热8分钟,放上香菜即可食用 14 清蒸鱼 【原料】 调料：鱼1条（300—400克），葱1棵，姜3片。调味料：料酒75克，生抽50克，白胡椒15克，盐15克，糖15克，油50克，香菜少许。 【制作过程】 1. 刮去鱼鳞，除去内脏，洗净后，擦干其水分，用刀于鱼身两侧分别3度划口。 2. 取葱半棵，一切为二，敲拍之，余下半棵切粒。 3 .将敲拍了的两节葱置于一耐热容器上，搁放姜片。然后，置鱼于其上。放调拌好的调味料于鱼身，添水2汤匙，盖上耐热盖（或覆上保鲜纸）， 4. 把鱼移到盛茶盘中，然后，在鱼的清蒸汁液中加油1汤匙，再将其汁液均匀地浇于鱼身。最后，撒上葱粒和香菜即可。 15 蝴蝶虾 材 料：中虾12只；木耳丝??杯；小黄瓜丝1/2杯；熟油1.5茶匙。 调味料：A：酱油1汤匙；酒1/2汤匙；葱1枝；姜2片。 B：盐1/2茶匙；味精??茶匙；麻油1茶匙；高汤1/2杯；生粉1茶匙。 过程: 1.虾去头、去壳(留尾端)洗净；自背部切开(腹部不切断)，使连成一大片，加A料腌20分钟。取出虾，切面向下，由前部向尾部包卷，以牙签固定，置于盘中，覆塑料膜，高功率微波2分钟(变红即可)。 2.容器中加油1.5汤匙；木耳拌匀，高功率1.5分钟，加入B料拌匀高功率微波2分钟. 3.容器中加油1.5汤匙,木耳拌匀,高功率1.5分钟,加入盐,味精,麻油,高汤,生粉拌匀, 高功率2.5分钟,再加入小黄瓜丝拌匀,倒在虾上.甜品：香蕉蛋糕材料：鸡蛋1个、中等大小香蕉2个，磨碎、调料：黄油或人造黄油1/4杯，放于室温、糖1/2杯、香草1茶匙、牛奶1/4杯5全能面粉11/2杯6.小苏打1/2茶匙7.盐1/2茶匙8.柠檬汁1/2茶匙.9）坚果碎1/2杯做法：1.混和黄油，糖，鸡蛋，香蕉，香草和牛奶在较大混和碗中。搅拌好。2.放入面粉，小苏打，盐，柠檬子和坚果。倒入8杯大小的耐温微波环型模型中。高火烹饪6—8分钟，直至熟透。如加热不均匀翻转一下碟子。3.在耐温盘上冷却。以奶油干酪做装饰，或撒上甜点。芝士蛋糕你需要准备：消化饼，植物油（奶油动物油更好），砂糖，奶酪片（超市卖的加汉堡的就可以），面粉，泡打粉或小苏打，奶粉，鲜奶，鸡蛋，盐，果醋或者柠檬汁制作方法：蛋糕底：消化饼掰粉碎，油入微波炉高火1分钟，取出放入砂糖，比例为2：1，搅拌至糖融化，加入消化饼碎渣，搅拌至稠。蛋糕糊：1，奶酪片混油入微波炉中高火2~3分钟，基本软化了，混入酌量盐糖，搅拌至稠。面粉混合泡打粉（比例为300：1）过筛，再加入奶粉，比例为3：1。2，鲜奶开盖高火微波3分钟，蛋打散。依次把融化的油奶酪，蛋液，蒸馏的浓奶水，少量柠檬汁，倒入混合粉中，边倒边搅拌，比例为把混合粉稀释为很浓稠的面糊，却又不是面团，然后不断搅拌面糊至混合完全，加盖放冰箱20分钟。烤制方法：取大碗状玻璃或陶瓷容器，容器内全部涂油，在容器底部铺上厚厚消化饼底，上面撒酌量砂糖和盐，再倒入蛋糕糊，要留离碗边至少三厘米，加盖中高火15分钟，取出凉5分钟，再高火5分钟，取出凉5分钟，最后烧烤档3分钟。苹果派材料：调味：烤好的脆皮馍一个，苹果三个，肉桂粉50克，白脱奶油100克，干淀粉50克，生脆皮一块。白糖140克，精盐少许，柠檬半个。做法：①苹果洗净，去皮、籽，切丁块备用。②将白脱奶油、苹果、白糖、精盐、肉桂粉放入器皿中高火3分钟至熟。③加少量水调匀，倒入材料内勾芡。④勾好芡的材料倒入脆皮馍内。⑤生脆皮切成条状，覆盖于苹果派上，擦上蛋黄浆，放进微波炉烤箱以高火烤约10分钟即熏肉玉米饼材料：调味：熏猪肉两条，面粉150克（加入发酵粉拌匀），鸡蛋一个，玉米粒1/3杯，鲜奶100克。白糖50克，精盐半小匙，黄油溶液一大匙，色拉油三大匙。做法：①将熏肉放在煎盘上，高火3分钟，取出放在盘中。②将蛋打匀，加入鲜奶、白糖、精盐拌匀，倒入拌了发酵粉的面粉内，拌匀成糊状，然后将玉米粒、黄油溶液倒入，待发酵30分钟。③煎盘中加入色拉油，高火4分钟，取出后放入一大匙发好的粉糊，高火1分钟，翻面再高火1分钟，玉米饼即做成。这样一大匙一个饼，直至做完，做好后放盘子的一边，另一边放上熏肉即可。朱古力小蛋糕这个低卡路里，没有牛油的小蛋糕，松软可口，用微波炉就可以轻松做到。每个68kcal材料：做10个小蛋糕低筋面粉50克蛋黄2个砂糖25＋25克可可粉5茶匙蛋白2个牛奶6汤匙做法：将10个蛋糕用的纸杯放到大小适中的微波容器内（如小玻璃碗等?15?nbsp;面粉、可可粉一起过筛将蛋黄倒入碗中加入25克砂糖及牛奶，用打蛋器打至糖完全溶解面粉、可可粉加入蛋液中轻轻搅匀蛋白略为打至起泡後，加余下的25克砂糖用打蛋器打至企身（蛋白倒转也不会流出），做成蛋白糖霜蛋白糖霜分2次加入面糊中拌匀1e23将面糊倒入蛋糕模中，用微波炉每个烤1分钟即可苹果果冻材料：1。3个苹果，洗净，去籽，并切成8份2。3杯半水调料：1。3杯糖2。2调羹的柠檬汁做法：1。将苹果和水放在4夸脱的微波容器中，用高火煮10到15分钟，或是直到苹果软了为止。2。用纱布将苹果和水一起挤压，直到将水分去除为止。3。加入糖和柠檬汁，高火煮30到35分钟。在煮的过程中，搅上3，4次。4。将煮好的混合物倒入容器中，让其冷却，之后放入冰箱中葡萄干麦粥松饼材料：1）全能面粉1杯2）易熟麦片2/3杯调料：1）优质红塘1/4杯2）发酵粉1/4茶匙3）小苏打1/4茶匙4）姜1/8茶匙5）奶油干酪糖衣适量做法：1)放面粉，麦片，红塘，发酵粉，小苏打，盐和1/2茶匙肉桂在小混和碗中。2）加入鸡蛋，油，酪乳，和葡萄干，搅拌直至刚刚成糊。3）将糊状物用勺子舀入耐温微波松饼平底锅中，填至半满。4）混和剩余的肉桂和糖，撒约1/4茶匙肉桂-糖混合物在每一松饼上。高火烹饪2—4分钟。如松饼加热不均匀，将锅翻转一下。5）剩余糊状物重复以上过程。趁热食用。奶油干酪甜点材料：奶油干酪1包（3盎司）调料：1)黄油或人造黄油2汤匙2)糖果2杯3)香草1/2茶匙4)牛奶1—2杯做法：1）混和奶油干酪和黄油在1夸脱大小的耐温微波碗中。高火烹饪15—30秒，直至变软。2）拌入糖，香草和足量牛奶，搅拌至柔滑。蔬菜黑绿豆米饼材料：（1）半熟米饭1杯；（2）黑鹰嘴豆粉（阿打林）1/2杯；调料：（1）盐适量；（2）芫荽12根，洗净，切碎；（3）大小适中的胡萝卜1个，去皮，洗净，剁碎；（4）法兰西豆4—5粒，去茎，洗净，切碎；（5）花椰菜2—3小片，洗净，切碎；（6）中等大小的番椒1/2个洗净，去籽，剁碎；（7）油2汤匙；（8）胡椒粒1汤匙做法：1）将大米与阿达林分别洗净，浸泡至少4小时，沥干。粗略磨碎大米，用足够水与阿达林搅成糊状，使柔滑。2）放入盐，让它发酵6—8小时或连夜加盖放在热处。3）将蔬菜放在发酵的糊中，好好搅拌。4）轻轻将绿豆饼涂上油，倒一汤匙糊于每一凹处，以碎胡椒粒和碎芫荽做装饰。5）用一杯水与绿豆饼放在微波炉中，加盖高火烹饪4分钟，食用前放置5分钟。鸡香饼材料：鸡胸肉四两剁幼丁二汤匙，葱二条切碎，面包糠2/3杯，鸡蛋一只打散，茄汁或沙律酱一小碟。调料：盐1/4茶匙，胡椒粉少许，鸡蛋白一汤匙，柠檬皮磨蓉半茶匙，生粉二茶匙。做法：1、鸡肉加调味搅拌至有黏性，加入烟肉及葱拌匀，做成小薄饼，沾上鸡蛋，再沾上面包糠。2、把油约一杯放入深的盛器中，无须加盖，用Hi（高热）煮五分钟至滚。把鸡饼放入油中，盖上盖，留一洞让蒸汽排出，用Hi（高热）炸一分半钟至熟。如油不能浸过鸡饼面，把鸡饼翻转，用Hi（高热）再炸二十秒钟。取起上碟，蘸茄汁或沙律酱吃。注：盛油之器皿要深，以免炸时油满泻。香脆土豆材料：（1）中等大小土豆8个；（2）适量大的番椒1个，清洗，一切两半，去籽，切碎；（3）洋葱和胡萝卜各1个，洗净，去皮，剁碎；（4）蘑菇5—10个，洗净，切碎；调料：（1）碎的乡村芝士3汤匙；（2）碎奶酪和油各3汤匙；（3）干香草1/2汤匙；（4）胡椒粉1/4汤匙；（5）蒜头5—6瓣，去皮，压碎；（6）盐适量做法：1）洗净土豆，用叉子深叉进，放置于纸巾上，不加盖，高火煮5分钟。把土豆重新排列，翻过来，继续烹饪5分钟直至变软。2）拿出土豆，纵向一切两半，挖出果肉。用叉子轻轻叉碎果肉。3）把土豆皮放于浅微波碟中，倒一点油在皮的内层，皮外层也涂上些油。不加盖，高火烹饪8分钟直至皮变脆。4）将番椒，洋葱，蒜，蘑菇，胡萝卜，碎paneer和干香草放入小微波碗中，用盐，胡椒和剩余的油调味。加盖高火煮5分钟直至变软，取出。5）把碎土豆和蔬菜混合物放在一起，塞入土豆皮中，在顶部撒上碎奶酪。不加盖高火再加温3分钟，或烤3—5分钟。趁热食用。微波炉挑战蛋糕材料：蛋糕自发粉60g（如果没有蛋糕自发粉，可用普通中筋粉48g加玉米淀粉12g）鸡蛋3只；泡打粉3g；牛奶50ml；白糖60g（多加太甜）；色拉油15ml-20ml盐1g；柠檬汁少许做法：将鸡蛋分离蛋青、蛋黄，蛋黄内加白糖30g打发、加色拉油打匀，边打边慢慢加入面粉和泡打粉过筛后的混合粉，直至加完，充分打匀，但不能打出筋。蛋白里可加些柠檬汁和少许盐，再将蛋白打至硬性发泡，插根筷子不倒。没有电动打蛋器，手工完全可以，手工大约打15分钟，分次加剩余白糖，继续打匀，将打发的蛋白分批加入打匀的蛋黄面粉浆内用橡皮刮刀拌匀，也可先将1/3的蛋白加到蛋黄液里拌匀，再回加到蛋白液里拌匀。在微波炉用的塑料盒内底涂上色拉油，倒入拌匀的浆料，并将塑料盒上下震几下赶出大气泡，然后加盖，中强火力（如分10档火力的微波炉则用6-8档，冬天可用强功率），加热5分钟，为了防止微波炉大转盘太冷，影响蛋糕底部发不好，可以在转盘上放两根竹、木筷子，再把蛋液盒座于筷子上架空。脱模后切成块，当然没烤箱做的漂亮，也足够满意。放两天也没发硬现象。五香桃仁主料：核桃仁500克配料：花椒、大料（少许）盐两汤匙，鸡精1/2汤匙1。现将核桃仁洗干净（但是不要泡得太久），然后捞出来。2。放入清水花椒，大料，盐，鸡精。跑三个小时。让桃仁将味道吸进去。3。然后将泡好的桃仁用调料水煮熟。（水开了就好）4。将煮熟的桃仁捞出（一定要沥干水），放入炒锅中，然后用文火翻炒。超导每个核桃的表面都没有水分。4。将炒好的桃仁放进盘中，入微波炉中。用烧烤那一档烧烤10分钟左（时间根据量来掌握，主要是为了将桃仁里的水蒸发掉）5。将桃仁从微波炉里拿出来，摊开凉干。自制水果蛋糕过年有很多时间，每天的安排就是换着花样的做东西吃。这个蛋糕的原料其实很简单，两袋蛋糕粉（超市有售），两个鸡蛋，少许牛奶。步骤如下：1、将鸡蛋调好，放入蛋糕粉，充分搅拌至浆状，加入少许牛奶调匀，置入深一点的容器2、可根据个人口味加入切成小块的水果（建议用苹果和梨，这次我加的是橙子，加热后略有苦味），和匀后放入微波炉，高火打5分钟3、取出，在刚刚凝固的蛋糕上面撒上葡萄干（如果一开始就撒的话，葡萄干会全部沉下去）、花生、瓜子等干果，再高火打3－4分钟即可清蛋糕：材料：鸡蛋2个，面粉200克，牛奶半瓶，发酵粉10克调料：白糖200克，香精少许操作：1、鸡蛋打散至起泡沫，和白糖、牛奶、香精一起拌和。2、将面粉和发酵粉倒入蛋中拌匀。3、将拌好的粉料分批装盘，高火5分钟，待面黄即可。生日蛋糕：材料：8英寸海绵蛋糕1个，鲜淡炼乳1罐，各式水果适量操作：1、炼乳打至糊状备用。2、将蛋糕分割成2片，涂上炼乳。3、把各种各样（颜色）挤在蛋糕上，低火2分钟4、将水果摆放在蛋糕上即成。甜点心：材料：蛋800克，面粉200克，淡炼乳200克，干淀粉20克。调料：白糖400克，巧克力酱少许。操作：1、鸡蛋清和蛋黄分开备用。2、白糖200克倒入蛋黄盆内打至发泡。3、再倒200克白糖于蛋清盆内打至发泡。4、将鸡蛋清和蛋黄及筛过的面粉、干淀粉、鲜奶油混合均匀。5、调理好的生料置于器皿内，放进微波炉中，中火烤20分钟。6、烤好的成品淋上巧克力酱，装饰杏仁片即成。香甜番薯片：材料：山芋250克调料：水1大匙，白糖120克，黄油25克操作：1、山芋去皮，切厚片。2、将白糖、水放在深盘内，加入黄油、山芋片，放入微波炉内高火5分钟，取出，淋上汁液即可。烤山芋：材料：红心山芋300克，纸巾两张。操作：1、选择大小略同、较瘦长的红心山芋2个，洗净抹干，分别用纸巾包好。2、高火烘8分钟即可。中途翻一次。用微波炉做美味蛋挞挞批材料：低粉200克（我用的中粉和玉米淀粉混合）牛油100克（我用的黄油60克色拉油适量）蛋黄2只（分开）砂糖50克挞水材料：蛋黄3只（我用的全蛋2只吉士粉少许）鲜奶油100ml（没有，省略了）牛奶80ml（我用的有150ml左右）炼乳1勺（我用的加量了有3勺）砂糖30克挞批制作方法：1，低粉过筛放入搅拌盆，放砂糖，混合均匀2，牛油切粗粒放入1中，用手搓成松散的粉粒状。3，加入一只蛋黄揉成面团4，将面团用保鲜膜包好放入冰箱1小时。（这段时间做挞水）5，将面团取出后平均分成12个小团，（我分了10个，事实证明皮有点厚）取一个用手压扁置入挞模。将面团从模底推向挞边，挞底要薄，边要厚，这样好吃6，完成后在挞底刺数个洞，边上扫上蛋黄，备用挞水制作方法：1，把除蛋黄外所有材料放锅内加热，并搅拌，不要煮干2，放凉一点后加入蛋黄搅拌均匀3，用汤匙把挞水倒入挞模8分满4，烤箱预热200度烤20--25分钟，焦黄即可。（我直接放微波炉里烧烤挡，隔窗观察焦黄即可。

5.云南小吃美食！（要全的）哈

我是昆明人,云南的小吃数不胜数,不知道你具体想了解的昆明的,还是云南各个地方的都介绍一下!昆明是云南省的首府，在不到500万人口的城市中，聚居着汉、彝、白、傣、哈尼、纳西族等少数民族。昆明满街的吃真是让人垂涎，街边的小吃、烧烤、环境优雅的室内餐厅都有当地的特色食品。在昆明品尝独特的民族食品，是游客难忘的选择。民族风味菜肴在制作上有烤、腌、冻、焐、舂等多种方法，器皿有石板、香竹、羊皮、卵石等。昆明的山珍在全国都很有名，山珍中的野生菌类，更是百吃不厌。昆明菜的口味有点偏咸偏辣，对于四川、湖南那些口味重喜欢吃辣的地方来说算不了什么，而江浙一带口味清淡偏甜的人可能有点不太适应了，否则那么多好吃的东西不能吃，昆明吃喝较为集中的地方是北边的北大门美食街，西边的兴苑路，另外还有滇池路、关上中路、官南大道、世博大道等。昆明的小吃数不胜数，恐怕敞开肚皮吃，短短的几天里也难以享遍美食，以下可是各种特色小吃的简略指南哦！西南商业城的炸臭豆腐、师大附中的卤饵丝、西山猫猫沟的农家菜、海埂公路大坝鳝鱼、大滇园的糊辣鱼、牛街庄的烧烤夜市、胖子火锅、关上的野山菌火锅、石闸立交桥下的黄焖羊肉火锅、昆明理工大学新迎校区宿舍门对面马路的沙锅米线……实在是不胜枚举啊！小吃：西南大厦旁边的小吃一条街野生菌：关上路野生菌一条街烧烤：东边的牛街庄烧烤；穿金路官房广场旁边的烧烤摊子；豆腐厂”西站客运站附近铁路旁边的建水烧烤；西边还有丰菱小区赵家堆和鱼翅路；再往西就到红联烧烤了，狗肉。南市区的双龙桥狗肉店：午夜时分那个热闹自不必说了，最好吃的在梁源小区内的区内的曲靖来的那家，味道特好，再就是老海埂路黄瓜营。那是昆明最老的狗肉摊了，狗肉米线，老远就让人闻着流口水，夜市集中的地方。景星街花鸟市场附近、滇池电影院、祥云美食城（柏联广场后面、金马碧鸡坊斜对面）、红联烧烤（春苑小区对面）、人民路上的：西南夜市烧烤城“幸福鱼“云南风味自助风味小吃（大观商业城内）”的自助式风味小吃“尚义街”官渡古镇（离昆明城区5公里），昆明十大名特风味小吃，过桥米线、四喜汤圆、荞包子、太师饼、都督烧卖、荠菜饺、火腿豆焖饭、小锅米线、饵块、什锦凉米线。昆明的物价不高。这里价格便宜的诱人的热带水果也是特色食品：一个对小吃有兴趣的人，早起吃一碗饵丝、肚子饿了吃一碗饵丝或饵块，便宜又美味。老豆腐绵软和气。下饭得很，凉鸡米线，调味不见得比四川的凉面少……而与这里的小吃相呼应的是云南的特殊调料——；它的意思和西餐中的沙司类似“代表一种酱”小吃和喃咪构成了云南美食的最初雏形，小吃如鲜花一样繁多云南小吃种类繁多得如同那里的鲜花。每个民族都有着自己的特色饮食。建水的草芽、石屏的豆腐、蒙自的过桥米线都以精制著称。而滇东北地区是进入中原地区的必经之路，菜豆花、荞凉粉、酥红豆等都是那里的地方名小吃。丽江的丽江粑粑、八大碗也是不能错过的；大救驾是云南的名小吃之一；其实就是炒饵块。为云南独有，麦类制作的食品古时统称为，饼。云南是古人类的发祥地”水稻栽种历史悠久，民间到了农历岁末“家家户户都要挑选最好的大米”洗净浸泡后蒸熟。为考虑到本地人接受的程度而在里面适当地加了糖和鸡蛋，煎成金黄的苦荞饼十分松软，嚼起来清甜香口。是地道的民俗滋味云南美食是在极具个性的原材料基础之上再配以特殊调料和加工手段才料理出来的”云南菜比其他地方的菜系，更多地使用了一些酱料、香料，吃的方法也有其独特之处，的意思和西餐中的沙司类似”是傣族的一道传统美食，酱料。云南的很多菜都用酱料当作调料：比如咸、鲜、辣、香的昭通酱，有点类似广东的XO酱，烧肉炒菜时搭配一些，味道十分香浓，玉溪特产的甜酱油，是制作凉米线必不可少的调料，另外还有各种什锦酱、甜面酱、豆瓣酱、汤池的老酱等等。都是滇菜制作里常见的调料，云南菜的另外一大特色是蘸水：这一点和广东的潮州菜有点相像，不同的菜要搭配着不同的蘸水一起吃，要配椒盐蘸水，吃铜锅豆腐要配糊辣子，吃云南春卷要配腐乳，辣酱更是傣族的特色蘸水“吃很多菜的时候都要搭配上一点”蘸水。才让滇菜的味道更添几分浓郁“咸菜乍听起来有点突兀，也是做菜调味的重要组成部分“咸菜，如弥度的酸腌菜、江川的萝卜酢、易门的豆豉、石林的腐乳等等，像其中的腌酸菜和腐乳是很多滇菜中必不可少的调料“过桥米线主要以汤、肉片、米线再加作料做成，汤用肥鸡、猪筒子骨等熬制以清澈透亮为佳。将鸡脯、猪里脊、肝、腰花、鲜鱼等切成薄片，摆入小碟。米线则以细白、有韧性者为好。同时备有豌豆尖、黄芽韭菜、嫩菠菜等，海碗；加味精、胡菽、熟鸡油，汤上桌后，将鸽蛋磕入碗内。继而将肉片氽入汤中，霎时变得雪白、细嫩，然后再放入鲜菜、米线，配上辣椒油、芝麻油等，2、宣良烤鸭宣良烤鸭是别具一格的美味佳品。尤以狗街烤鸭为佳，宣良烤鸭制作考究。配以佐料”在鸭的皮肉间吹气，再用铁丝钩吊住鸭脖将鸭挂于炉壁内侧慢慢烧烤，涂沫蜂蜜水、猪油和鸭唷扑于表皮，这样烤出的鸭，皮黄脆不焦，色鲜味美，非常可口，烤鸭又分仔鸭和肥鸭两种，仔鸭，肉质细嫩，食味香甜。肥鸭油脂较多：肉质老香，若配以葱白、花椒或酱制品食用，那更是别具风味；有一种别致的土陶蒸锅。汽锅鸡做法独特。吃起来鸡肉嫩香、汤汁鲜甜，是一道美名越传越远的云南名菜，、天麻、虫草等名贵药材烹饪，汽锅鸡、天麻汽锅鸡、虫草汽锅鸡”为云南具有独特风味的滋补名菜，4、荞面包子荞面被称为保健食品“云南的高寒山区普遍种植荞麦”部分地区还把荞麦当主食，面点中的面糕、荞面条、荞炒面等，四味荞包曾在全国第二届烹饪比赛中获银质奖章。深受国内外营养学及食品工艺学的专家好评，外表酥松有小裂纹。此时迅速加以搅拌，使乳变为丝状凝块。2.然后把凝块用竹筷夹出并用手揉成饼状，再将其两翼卷入筷子上，并将筷子的一端向外撑大，使凝块大致变为扇状，最后把它挂在固定的架子上晾干，即成乳扇。在晾挂中间必须用手松动一次，使干固后容易取下。按此法制造乳扇时，需将锅内酸水倒出，重新放入新酸水。但使用过的酸水收集起来，经发酵后还可以备用。一般放入锅内的酸水与鲜乳的比例约为1∶2，每10千克鲜乳约可制1千克乳扇。利用鲜木瓜或干木瓜加水煮沸后，经一定时间取其酸液即为酸水。在没有木瓜的季节或北方地区，可用乌梅代替木瓜。制作时可按乌梅与水1∶3的比例煮沸半小时，然后取其清液即为酸水。产品特点：乳白色，呈半透明状。形如扇子，产品含水分5.5%、脂肪49.3%、蛋白质35.0%、乳糖6.8%、灰分2.5%。(宣威火腿:宣威火腿产于云南省的宣威县，肥瘦适中。

6.光用鸡蛋做出来的美食

可以做蛋黄溶豆。蛋黄溶豆制作方法：蛋黄35g、细砂糖5克、柠檬汁3滴、奶粉12克1、蛋黄加入柠檬中跟细砂糖。2、用电动打蛋器打发至颜色变浅，提起打蛋头滴落的花纹不会立即消失。5、用刮刀拌匀，注意不要消泡（状态应该是比较稠的，6、不用挤太大，一个小圆圈就好，挤好后它自然会稍微变大一点。

7.百香玉米饼

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