菌落总数的计算方法:菌落总数怎么计算啊请问

1.菌落总数怎么计算啊请问

细菌宜选取平均菌落数在30～300之间的稀释级，霉菌宜选取平均菌落数在30～100之间的稀释级作为报告菌数计算的依据。将该稀释级的菌落数乘以稀释倍数报告；以低稀释级平均菌落数乘以稀释倍数报告；如同时有3个稀释级平均菌落数均在30～300之间时，以后2个稀释级计算级间比值报告；如各稀释级的平均菌落数均不在30～300以最接近30或300的稀释级平均菌落数乘以稀释倍数报告；

2.菌落总数怎么计算

应该取均值在30-300之间的稀释度进行菌落计数，g，ml应该取均值在30-300之间的稀释度进行菌落计数，像你的例子就应该使用10倍稀释度的进行计算。平均值是43，那么样品如果是固体，那么结果就是430CFU/g。

3.菌落总数计算方法 急求。

100的菌落数比1：10的还要高啊，明显结果不准确呀，非要算的话，10的检测结果肯定有问题。

4.您好，我想请教一下食品菌落总数计算方法，和怎么做出厂检验报告？

菌落计数的报告：选取菌落数在30～300之间的平板作为菌落总数测定标准。应采用两个平板平均数，其中一个平板有较大片状菌落生长时，而应以无片状菌落生长的平板作为该稀释度的菌落数，而其余的一半中菌落分布又很均匀，即可计算半个平板后乘2以代表全皿菌落数。平皿内如有链状菌落生长时（菌落之间无明显界线），则应将每条链作为一个菌落计。a.应选择平均菌落数在30～300之间的稀释度，乘以稀释倍数报告之。其生长的菌落数均在30～300之间，应报告其平均数；若大于2则报告其中较小的数字。b.若所有稀释度平均菌落数均大于300，则应按稀释度最高的平均菌落数乘以稀释倍数报告之。c.若所有稀释度的平均菌落数均小于30，则应按稀释度最低的平均菌落数乘以稀释倍数报告之。d.若所有稀释度均无菌落生长，则以小于1乘以最低稀释倍数报告之。e.若所有稀释度的平均菌落数均不在30～300之间。

5.如果1:10的稀释度的菌落总数是5,1:100的稀释度的菌落总数是52应怎样计算

菌落计数的报告：① 菌落选择：选取菌落数在30～300之间的平板作为菌落总数测定标准。一个稀释度使用两个平板，应采用两个平板平均数，其中一个平板有较大片状菌落生长时，则不宜采用，而应以无片状菌落生长的平板作为该稀释度的菌落数，若片状菌落不到平板的一半，而其余的一半中菌落分布又很均匀，即可计算半个平板后乘2以代表全皿菌落数。平皿内如有链状菌落生长时（菌落之间无明显界线），若仅有一条链，可视为一个菌落数；如果有不同来源的几条链，则应将每条链作为一个菌落计。② 稀释度选择：a.应选择平均菌落数在30～300之间的稀释度，乘以稀释倍数报告之。若有两上稀释度，其生长的菌落数均在30～300之间，则视两者之比如何来决定。若其比值小于或等于2，应报告其平均数；若大于2则报告其中较小的数字。b.若所有稀释度平均菌落数均大于300，则应按稀释度最高的平均菌落数乘以稀释倍数报告之。c.若所有稀释度的平均菌落数均小于30，则应按稀释度最低的平均菌落数乘以稀释倍数报告之。d.若所有稀释度均无菌落生长，则以小于1乘以最低稀释倍数报告之。e.若所有稀释度的平均菌落数均不在30～300之间，其中一部分大于300或小于30时，则以最接近30或300的平均菌落数乘以稀释倍数报告之。③ 菌落数的报告：菌落数在100以内时，按其实有数报告，大于100时，采用二位有效数字，在二位有效数字后面的数值，以四舍五入方法计算。为了缩短数字后面的零数，也可用10的指数来表示。注意：如过稀释度大的平板上菌落数比稀释度小的平板上的菌落数多，则为实验室失误，不进行计数报告。如果平板上出现链状菌落，则一个链为一个菌落计。如果所有平板上都是菌落密布，不要计作报告。你的貌似是错误的……

6.关于菌落总数测定

徐玉东的专业菌落总数的测定(GB4789.2—2010)一、目的1、学习并掌握食品中菌落总数测定方法和原理。2、了解菌落总数测定在对被样品进行卫生学评价中的意义。二、原理细菌数量的表示方法由于所采用的计数方法不同而有两种：菌落总数和细菌总数。1、菌落总数是指食品检样经过处理，所得1g或1mL检样中形成的细菌菌落总数。一定条件包括培养基成分、培养温度和时间、pH、是否需要氧气等。能在平板计数琼脂上生长发育的细菌菌落总数。所以厌氧或微需氧菌、有特殊营养要求的以及非嗜中温的细菌，菌落总数并不表示实际中的所有细菌总数，只包括一群在计数平板琼脂中生长发育、嗜中温的需氧和兼性厌氧的细菌菌落总数。

7.容器污染菌落总数计算公式

一、水样的采集与送检(一)供卫生细菌学检验用的采样瓶事先必须洗净，瓶口包扎进行灭菌，并需保证在装运、保存过程中不受污染。(二)在采自来水水样时，先用酒精灯或煤气灯将水龙头烧灼消毒，以排除管道内的贮存水后再采水样。经常使用的水龙头放水1～3min即可采集水样。以便在检验时可充分摇动混匀水样。(三)收集含余氯的水样时，则采样瓶未灭菌前按每采500ml水样加入1.5％硫代硫酸钠溶液2ml的量预先加入采样瓶内，用于采样后中和水样中的余氯，终止余氯的后续杀菌作用。应选择有代表性的地点及水质可疑的地方，一般应在距水面10～15cm深处取样。采集具有抽水设备的井水，应先抽水约5min，除去管线中贮留的水。(五)采得水样后应立即记录水样名称、地点、时间等项目，一般从采集到检验不应超过2h，条件不允许立即检验时，二、菌落总数的测定菌落总数是指lml水样在普通营养琼脂培养基中，所生长的细菌菌落的总数。菌落总数主要作为判定水质被污染程度的标志之一。我国规定生活饮用水卫生标准为lml水中的茵落总数不超过100。(一)生活饮用水菌落总数的测定【仪器设备和试剂】1．仪器设备恒温培养箱。2．器材lml无菌吸管1支、无菌平皿3个、营养高层琼脂3支等。以上材料用量均以一个水样计算。【操作步骤】(1)将水样用力震摇20～25次，(2)以无菌操作法吸取lml充分摇匀的水样，注入无菌平皿中，倾注15ml～20ml已融化并冷却至45℃左右的营养琼脂于上述平皿中，使水样与琼脂充分混匀。每个水样应同时做2个平皿，另取一个平皿只倾注营养琼脂作空白对照。(3)待平皿内琼脂冷却凝固后，计数平皿内菌落数目，两个平板中平均菌落数即为lml水样中的菌落总数。【结果分析与报告】以下内容适用于生活饮用水和水源水的分析和报告。1．菌落计数及报告方法作平板菌落计数时，必要时用放大镜检查。