多糖有哪些:吃多糖对身体有哪些危害

1.吃多糖对身体有哪些危害

1、提高血糖所有的糖都有可能会提高血糖水平，导致胰岛素生产异常。身体消耗过量的糖，身体的脂肪储存加速，会导致胰岛素抵抗，迫使身体产生更多的胰岛素，然后储存更多的脂肪。长期食用大量糖，会导致2型糖尿病，2、容易导致肥胖随着时代的发展和科技的进步，人们发现了如何提取食物中的甜味并抛弃其余的部分，各种形式的浓缩糖出现了——白糖、红糖、葡萄糖等等。这些糖类主要由单糖和多糖组成，食用后能够快速地吸收入血释放能量，引起血糖水平迅速上升。当人们过多地摄入糖类，它们就以脂肪的形式储存起来。3、导致空腹血糖受损食用过多的蔗糖和甜的食物，大量的碳水化合物饮料、巧克力、水果干等食物。这种高能量、高碳水化合物食物摄入，同时也使得超重、肥胖人群增加，这类人常常会出现空腹血糖受损。4、影响儿童发育吃糖过多，会使人产生饱腹感，影响食物的摄入量，进而导致多种营养素的缺乏。儿童长期高糖饮食，直接影响儿童骨骼的生长发育，导致佝偻病等。儿童多吃糖如果又不注意口腔卫生，容易引起龋齿和口腔溃疡。通常是指游离糖即添加糖，每克糖所含的热量约4卡路里，如果摄取过量而无法及时消耗，多余的热量就会转化成脂肪。含有添加糖的食物、饮品摄取过多会令血糖快速上升，导致血液中胰岛素增加;

2.多糖是什么？多糖有什么用？

Polysaccharide）由多个单糖分子脱水聚合，可形成直链或者有分支的长链，水解后得到相应的单糖和寡糖。例如用来储存能量的淀粉和糖原，以及用来组成生物结构的纤维素和甲壳素。多糖常常由略带修饰的重复单元构成。多糖高分子和构成它的单糖分子性质迥异，多糖的作用：从蘑菇属(Agr/cus)植物的子实体中提取出的多糖具有免疫抑制作用，它能减少我们通常使用的免疫抑制剂的诸如细胞毒性、机体抗感染能力下降、对骨髓造血细胞的繁殖抑制等副作用，此多糖可以做成口服或注射用药物，也可制成一种功能性食品。从蘑菇属(Agr/cus)植物的培养物中也能分离得到大量的具有抗癌活性成分的水溶性物质，包括从蘑菇属植物的子实体中分离出的酸性多糖、水溶性中性多糖和水溶性蛋白多糖。Keiichi等从禾本科(Gramineae)羊茅属(Festuca)植物(如大麦)的体细胞壁提取得到具有乳化作用的多糖，Honda Yasuki等从西洋樱草属(Polyanthus)植物中获得一种具有良好的保湿、抗皱等作用的酸性杂多糖。Ukai Shigeo等从一种银耳(KINJI)的子实体或菌丝体中提取出抗高血糖的酸性多糖。FujiiMakoto等从海藻类植物中提取出一种能够降低血糖水平的藻类多糖，并制成了以岩藻依聚糖(Fucoidan)为主要成分的保健食品，扩展资料多糖是一种重要的生物高分子，在生物中有储存能量和组成结构的作用。淀粉（包括直链淀粉和支链淀粉）是葡萄糖的聚合物，在植物中用来储存能量。

3.常见的多糖有哪几种？

1． 淀粉2． 糖元3． 纤维素结构4． 几丁质(壳多糖)5．菊 糖6． 琼 脂

4.属于多糖的食物有哪些

植物多糖是由许多相同或不同的单糖以α一或β一糖苷键所组成的化合物，包括淀粉、纤维素、多聚糖、果胶等。由于植物多糖的来源广泛，不同种的植物多糖的分子构成及分子量各不相同。

5.植物多糖具体有哪些？

植物多糖是由许多相同或不同的单糖以α一或β一糖苷键所组成的化合物，普遍存在于自然界植物体中，包括淀粉、纤维素、多聚糖、果胶等。由于植物多糖的来源广泛，不同种的植物多糖的分子构成及分子量各不相同。有些植物多糖如淀粉、纤维素、果胶，早已成为人们日常生活中的重要组成部分。

6.常见的单糖。二糖和多糖有哪些

单糖：葡萄糖，果糖，乳糖，蔗糖。

7.真菌多糖类有哪些功效？

多糖(Polysaccharide)是由单糖之间脱水形成糖苷键,糖类结构测定和生物活性研究取得了明显的进展，中药多糖具有免疫调节、抗肿瘤、抗病毒、抗氧化、降血糖等多种功能。1 免疫调节功能1.1对细胞免疫的影响多糖可以增加T、B淋巴细胞的杀伤功能。张秀娟等[2]报道灵芝多糖对T细胞及其亚群有明显的影响,它可增加混合淋巴细胞培养中T细胞的回收量,还可增强细胞毒T淋巴细胞(CTL)的杀伤功能。张伟云[3]等用铜绿假单胞菌分离纯化出胞外多糖（PEP）实验，得出PEP对小鼠胸腺淋巴细胞的增殖皆具有显著的促进作用，可以增加树突状细胞（DC）细胞前体细胞的数量。DC细胞是目前发现的功能最强的抗原递呈细胞（APC），在机体细胞免疫和体液免疫调控中均起着重要作用。何彦丽等[4]分析得出枸杞多糖、香菇多糖、云芝多糖等多种中药多糖（主要由β-1,3糖苷键为主链的葡聚糖或杂聚糖组成）可增加淋巴细胞培养上清液中的CSF(集落刺激因子)活力，促进骨髓有核细胞数和粒 /巨噬细胞集落数量的增加(CFU-GM)，而DC细胞与单核、粒细胞、T、NK等细胞有共同的祖细胞，可通过处理抗原和释放可溶性因子对免疫功能起重要的调节作用。关于多糖激活MΦ的机制，但绝大多数中药多糖都能促进MΦ的吞噬功能。研究对荷瘤小鼠腹腔巨噬细胞活性的影响，复合多糖各组可明显升高S180肉瘤小鼠腹腔巨噬细胞的活性，海洋真菌多糖（YCP）可以明显促进小鼠腹腔巨噬细胞产生NO，YCP还可以明显促进小鼠腹腔巨噬细胞分泌IL-1。1.2 对体液免疫的影响多糖可以促进抗体的生成。陈丽芳[7]等报道香菇多糖能增加人体中外周单核细胞抗体的产生，裂褶菌多糖能促进患者脾脏形成抗体的细胞增加。云芝多糖能使抗体下降的患者产生抗体。